易武国有林、保护区中茶树的三种状态
2021-02-01 15:40:31 作者：杨中跃来源：杨中跃工作室浏览：

在易武国有林、保护区中新发现的茶树大约可以分为以下三种生长状态：第一种高杆。第二种老桩。笫三种是种子落地新生长成的小树。

2020年筱谐薄荷塘高杆古树普洱茶

在云南古树茶区中，易武一直占有特殊的地位，从清朝普洱茶作为贡茶成为定制后，易武茶一直居于核心位置。近年古树茶兴起，而古树茶的兴起是从易武、景迈开始的。2010年以后，古树茶兴旺发达起来，这时候在易武国有林、保护区中则不断发掘出了很多因为多年没有采摘而品质绝佳的茶叶。让易武茶不论从品质上还是价位上都跃上了一个更高的台阶。

由于抗日战争时期，茶叶内外销中断，大量的茶农外迁，原来的茶园变成森林，因为没有人居住，成了国有林、保护区。而重新发现的国有林、保护区的茶因为多年不采摘，品质极好，让人们可以体验到真正的易武茶魅力。

在易武国有林、保护区中新发现的茶树大约可以分为以下三种生长状态：

易武普洱茶

第一种高杆。高杆茶因茶树树干高而得名。高杆茶的树干基本都在5米以上，与周边的其它树木几乎同等高大。高杆茶树是在当年茶园荒废、森林将茶园霞盖过程中，为了抢光照与其它树木一起长高的。高杆茶由于光照充分，茶树的内含物质更为丰富，口感滋味最佳。但是数量很少，在国有林、保护区的茶树中只占极小的比例。可能1％都不到。有的片区高杆茶树只有几株。因此价位也最高。

易武普洱茶

第二种老桩。老桩茶树的种植时间与高杆茶树是相同的，有些是因为过去被砍过，从老树桩上重新生长起来，有些是当年森林覆盖茶园时与其它树木争光生长失败，被森林覆盖在林中。老桩茶树因为树龄与高杆茶相同，品质是非常好的，但由于光照不足，内含物质不如高杆茶，口感滋味也不如高杆茶。老桩茶树的数量在茶园没有补种小树的前提下，数量是最多的。

易武普洱茶