被低估的易武“遗珠”:蓝版铜箐河小饼,为何静置四年方觉其韵? 2025-10-18 03:07:19 作者:龑王茶业 来源:爱普茶网 浏览:
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
龑王家在2021年推出的“易武三味”,包括易武薄荷塘、易武天门山和易武铜箐河三款小众茶。其中薄荷塘和天门山在当年就已基本售罄(蓝版【2021薄荷塘】小饼剩余4饼),唯独这款蓝版【2021铜箐河】小饼,至今售出不过十余公斤,似乎总难遇上真正懂它的茶友。
在众多易武小众茶中,若论入门推荐,我个人首推易武弯弓与芭依箐——后者滋味鲜爽,堪称易武茶中最甜的一款,也是性价比极高的选择;而若要体验易武顶级风味,则属“易武三味”,以及龑王家自命名茶品“易武野象林”,今年原料价格已高达五万元一公斤。
平时我很少喝新茶。今日重品这款铜箐河,是因为前几日给茶友派样时,有茶友将它与蓝版【2018昔归】的茶样混淆了。于是借这个机会,重新打开这饼存放了四年的蓝版【2021铜箐河】小饼,看看时光为它带来了怎样的变化。
一、品鉴记录
干茶:条索紧结,色泽乌润,甜香与兰香交织,野韵含蓄而清晰,仓储干净,无杂味。
投茶:7克(未醒茶)
器具:120ml白瓷盖碗
用水:珍茗山泉水
温杯烫盏后,热气激发茶香,蜜香明显,干净纯粹。
洗茶一道:汤体明黄清透,茶底兰香、甜香释放,略带草木青气。杯底留香持久,兰香蜜韵中透出山野气息。
品鉴头道茶汤:入口即甜,蜜感明显,原叶香清晰,带有隐约野韵。汤质细腻,微带涩感,喉韵初显。
品鉴第二道茶汤:兰香与蜜香在茶空间中缓缓展开,入口甜润饱满,生津迅速,满口留香,回甘持久。涩感略出,但化开较快。
品鉴第三道茶汤:涩感稍显,但随即转为甜润。茶汤厚度增加,滋味饱满,生津回甘持续不断,饮后口腔中香气萦绕。
品鉴第四道茶汤:甜润中带着山野气息,茶汤厚实有力,入口即化生津,回甘绵长,满口留甜。
品鉴第五道茶汤:依旧甜润饱满,木糖醇般的甜香渐渐浮现,体感渐显,气韵下沉,身体微微发热。
品鉴第六道茶汤:山野气韵更加清晰,茶汤甜润细腻,蜜甜感持久,喉韵深远。
品鉴第七道茶汤:入口清甜,糖甜感突出,体感与喉韵依然明显,茶气温和而持续。
品鉴第八道茶汤:原叶香清晰,山野气息犹存,茶汤甜润适中,余韵悠长。
品鉴第九道茶汤(闷泡3分钟):汤体金黄透亮,入口苦涩明显,但迅速化为强烈生津与回甘。茶质依然厚实,体感与喉韵持续,耐泡度令人满意。
二、小结
蓝版【2021铜箐河】小饼,经过四年陈放,已初步展现出易武茶的转化潜力。其最突出的特点有三:
一是甜润感突出,从蜜甜到木糖醇甜,层次丰富,持久不散;
二是山野气韵独特,茶汤中带有原始森林的野性与力量,汤感细腻却饱满;
三是体感与喉韵明显,饮后身体温暖,喉间甘润,余韵绵长。
目前仍有些许涩感,或许还需时间进一步柔化。但若你追求的是易武茶中那种原始、有力、甜润中带着山野气息的体验,这款铜箐河,值得耐心等待与细细品味。
——它不张扬,却自有风骨;不急于被爱,却始终静候知音。
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