蓝版铜箐河品鉴小记,涩化甜生,野韵悠长…山野气韵终于被读懂了 2025-10-18 03:30:47 作者:龑王茶业 来源:爱普茶网 浏览:

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在龑王家2021年推出的“易武三味”系列中,薄荷塘与天门山早早便被识货的茶友捧走,唯有这款铜箐河,静静躺在茶仓一角,等待懂它的人。说来也怪,同样是易武小众茶中的精品,铜箐河却似乎少了几分“眼缘”,至今售出不过十余公斤。是它不够香?不够甜?还是少了些许易武茶常被人追崇的柔美气质?
近日因一位茶友将它与蓝版【2018昔归】357克饼的茶样混淆,我才重新取出这片被冷落的小饼,细细品味它存放四年后的变化。这一尝,却让我对铜箐河有了更深的理解——它不是那种一见钟情的茶,而是需要时间、需要耐心,更需要懂它野性与内敛的品饮者。
一、初见:野韵藏于干茶之中
打开包装,干茶条索紧结,色泽乌润间透着深褐——这是四年时光留下的印记。凑近细闻,甜香与兰香交织,还带着山野特有的气息,仓储干净,无杂味。取7克投入温热的盖碗,瞬间激发出的蜜香更加浓郁,让人充满了期待。
二、初探:洗茶见真章
用珍茗山泉水快速洗茶一道,汤体明黄清透。茶底散发出兰香、甜香,仅余一丝草木青气——新茶时期的青味已转化大半。公杯,蜜香伴着野韵,不张扬,却持久。
三、细品:九道茶汤见真韵
品鉴头道茶汤:入口,最先感受到的是清晰的蜜甜,原叶香在口中舒展。汤感细腻,饮后喉韵徐徐展开,仅微微涩感提示着这款茶的力量。
品鉴第二道茶汤:这一道,铜箐河的特征开始彰显。兰香与蜜香在茶空间中弥漫,入口甜润,生津迅速,满口留香。回甘持久,涩感比头道明显,但化开后带来更强烈的生津。
品鉴第三道茶汤:涩感在此道达到一个小高峰,但随之而来的是饱满的滋味和持久的回甘。茶香充满整个口腔,山野气韵初现端倪。
第四、五道茶汤:汤感进入蕞平衡的阶段。甜润中带着野韵,滋味厚实饱满。生津回甘持续不断,饮后竟有类似木糖醇的清香回出,体感也开始显现,手心微热,茶气下沉。
第六、七道茶汤:甜度更加突出,蜜甜转为清甜的糖甜。山野气韵依然清晰可辨,汤感保持细腻。喉韵深远,体感明显,这是好茶才有的特征。
品鉴第八道茶汤:滋味开始减弱,但糖甜感和原叶香依然清晰,山野气息如余音绕梁,不绝于口。
品鉴第九道茶汤(闷泡3分钟):汤体金黄透亮,入口苦涩明显,但随即化开,生津回甘依然强劲,体感和喉韵不减——证明其内含物质确实丰富。
四、回味:被低估的山野精魂
品完全程,我对铜箐河为何受冷落有了新的理解。在众多易武茶中,它不像弯弓那般柔和,不如芭依箐那样甜爽,更没有薄荷塘的稀缺性带来的光环。它的涩感,让许多追求“即刻愉悦”的茶友望而却步。
但若因此错过铜箐河,实在是可惜。经过四年陈化,这款茶展现出三个突出特点:
一是它的甜——不是浮于表面的甜,而是从第二泡开始便贯穿始终的蜜甜、木糖醇甜,饮后满口留甜;
二是它的汤感——细腻中带着饱满,如山涧清泉,清澈却有力;
三是它的山野气韵——从第一泡到最后一泡,那种来自原始森林的野性始终相伴,饮后体感明显,喉韵深远。
五、选购建议
对于入门者,我常推荐易武弯弓、芭依箐;对于追求极致的茶友,我会建议尝试薄荷塘、天门山。但对于真正懂得欣赏茶之本质、愿意与茶一起成长的老茶客,这款铜箐河或许能给你更多惊喜。
它需要时间,需要耐心,也需要品饮者放下对“即刻完美”的执着。它的涩感,会随着陈化逐渐转化;它的野韵,会在每一次冲泡中展现不同的面貌。好茶如人,有的热情奔放,一见如故;有的内敛深沉,需慢慢了解。铜箐河显然属于后者。
这款被冷落的小饼,如今只剩下不多的存量。或许有一天,当它的涩感完全转化为醇厚,当更多的茶友理解了它的价值,我们会怀念这个还能以合理价格品尝到真正铜箐河古树茶的时光。
品茶,终究是一场与时间的对话。而铜箐河,正是一个值得你静心聆听的对话者。
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