镇沅茶山箐古树茶：汤细质厚，兰香绕梁，一口喝出“高级感”
2026-05-20 02:30:29   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在镇沅一众小众茶中，龑王家以为，首推当属砍盆箐，其鲜爽度不亚于冰岛老寨；其次为老海塘，再次便是茶山箐。砍盆箐优质茶料已到数万元一公斤，茶山箐价位则相对平衡，优质古树料常在3000元一公斤左右。今年龑王家反复多次试了这款茶山箐古树散料，品质确实不俗，香甜度高，有一种清透的高级感。但与摆尾箐相比，价格还是高出不少，因此一再犹豫，到底要不要做。

这类小众茶，值得深耕，但也着实占用资金。如果产品做出来不能及时流通，一直存着，压力不小。好在今年合作伙伴是头一年承包了茶山箐一片古茶园，头年主要想开拓市场，价格比行情实惠许多，让龑王家有了试一试的底气。

近日，老朋友沈总品过茶山箐后评价：比摆尾箐更香更甜，不过清凉感有不足，涩感也略高一些。他个人还是更喜欢摆尾箐，但觉得茶山箐内含物质丰富，可能更适合存放。问及是否值得做，沈总说可以做，口感对标其他名山，千多的价位基本不会试错（近2000元）。他还提议，不妨试试“茶山箐+摆尾箐”的拼配，同为中小叶种，茶性相近，或许能实现一加一大于二的效果。沈总是用高温壶泡对比，龑王家平时开汤新茶几乎都是用盖碗，涩感上的感受略有差异——盖碗对冲下来，反倒觉得同期摆尾箐涩感更重些。这些交流，让龑王家对茶山箐又多了几分心思。

于是，今日（5月19日）再细细品鉴一泡茶山箐古树散料，以此定夺。

干茶，条索细长纤美，显毫。干闻兰香显著，带着新茶特有的青味。取茶6.01克，配120毫升盖碗。温杯后投茶，热闻兰香、甜香突出，青味仍在。洗茶一道，汤体明黄透亮，杯底兰香、蜜香馥郁纯净，闻着便觉唇齿生津。

正式品饮，记录如下。

头道，入口即甜，生津迅速，兰香与毫香交织，汤质厚实鲜爽，舌面微涩，回甘时伴有清凉感。

第二道，注水之际茶室已弥漫兰香。茶汤甜中带涩，果胶感明显，滋味饱满有力，回甘生津强劲，饮后身体微微发热。

第三道，入口甜润，果胶感充盈，茶汤粘稠饱满，涩感稍退，兰香与甜韵在口腔留存很久。

第四道，汤香融合得好，两颊生津如细泉，回甘悠长，滋味厚实，喉韵渐显，体感与气韵通透。

第五道，甜度继续攀升，蜜兰香高雅纯净，汤质厚如米汤，饮后唇齿间甜香萦绕，气韵强烈而舒适。

第六道，蜜甜感突出，滋味依然厚实饱满，山野气韵和森林气息扑面而来，原始而干净。

第七道，入口即甜，润度高，果胶质感维持，喉韵向深处延伸，体感温热。

第八道，汤感细腻厚实，微涩泛起，随即生津回甘，体感依旧明显。

第九道，闷泡三分钟，入口甜润，带一股清晰的苦韵，苦化得利落，滋味厚实，回甘生津不断，体感持久。

数次品鉴下来，茶山箐古树茶有三个特点很突出。其一，香甜度高，汤与香融合得恰到好处，兰香馥郁纯净，挂杯持久，有三日不绝之感。其二，汤感细腻鲜爽，滋味厚实，果胶感特别明显，茶汤粘稠如米汤。其三，生津回甘迅速持久，山野气韵、体感与喉韵俱佳，是一款汤细质厚的好茶。与摆尾箐相比，香气的高级感和汤质的细腻度，茶山箐更占优势；清凉感稍逊，但涩感在盖碗冲泡下并不重，整体协调耐品。

综合口感与沈总的提议，龑王家决定深耕这款茶山箐古树茶。后续，我们也会尝试将其与摆尾箐拼配，看看这份同山同韵中小叶种的组合，能不能给茶友们带来一加一大于二的惊喜。

本文系爱普茶网原创首发，未经授权，禁止转载。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310