蓝版2021梅子箐古树小饼：锅底塘的清冽感，喝过就难忘。
2026-11-15 18:30:48 作者：龑王茶业来源：爱普茶网浏览：

龑王家2020年深入永德茶区寻味小众茶，主推茶品依然是忙肺茶。当年出品的永德忙肺古树小饼，受到不少茶友追捧与好评，白露过后全部售罄。

蓝版2021梅子箐古树小饼：锅底塘的清冽感，喝过就难忘。

五年陈化，清冽依旧！蓝版【2021梅子箐】古树小饼，存量不多，且喝且珍惜。

在临沧永德茶区，有两味小众茶值得细细品鉴：一是忙肺茶，二是梅子箐茶。新茶之时，忙肺苦涩感相对突出，适合存放后慢慢饮；此前龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的紫玉茶厂2006年忙肺古树茶，便可作为参考样本。梅子箐则相对适合喝新茶，新茶香甜度高，清冽感显著，饮后满口留甜留香，清爽可口。

永德梅子箐茶中，最值得品鉴的是锅底塘区域的古树茶。该区域古茶树生长在火山岩石层上，细细品来，有清凉感、清冽感，甚至带点冰冷之感，饮后山野气韵比较显著，体感也较为明显。不过，这一区域的梅子箐茶略比其他区域贵一些，每年产量有限，追求者众多。

龑王家2020年深入永德茶区寻味小众茶，主推茶品依然是忙肺茶。当年出品的永德忙肺古树小饼，受到不少茶友追捧与好评，白露过后全部售罄。随后，为弥补偏爱忙肺古树小饼的茶友，龑王家将当年在梅子箐喝到的那批梅子箐古树茶料直接压成小饼，与茶友分享。今日（11月15日）品鉴的，便是龑王家2021年出品的蓝版梅子箐古树小饼。

干茶条索紧结，兰香、蜜香显著，仓储干净。投茶量5.13克，器具为100毫升盖碗，用水为珍茗山泉水。温杯洁具后投茶闻之，果香、蜜韵显著，仓储气息干净。

洗茶一道：汤体明黄透亮。茶底兰香、蜜香显著，带有青味，气韵突出。杯香兰香、蜜韵显著，闻之馥郁纯净，唇齿生津，令人舒畅。

品茗环节

头道茶汤：汤体明黄偏金黄，有茶毫漂浮。入口香甜，带轻微苦韵，兰香、蜜韵、原叶香显著，汤感饱满厚实，带清冽感，喉韵渐显。

第二道：入口清甜，兰香、蜜韵显，略有轻微苦涩感，饮之生津回甘显著，清冽感突出，饮后有兰香回出，中焦有热感。

第三道：入口甜润，兰香、蜜韵显著，舌面微带涩感，苦韵渐显，饮后有清凉感、清冽感，气韵、体感渐显。

第四道：入口清甜，兰香极为显著，饮之轻微涩感，滋味厚实饱满，饮后气韵、体感显著，有兰香回出，留存持久。

第五道：入口清甜，有清冽感、鲜爽感，汤感细腻厚实，生津回甘显著，韵味持久，后背渐生暖意。

第六道：入口清甜，蜜韵十足，略带兰香，滋味饱满厚实，生津回甘显著，饮后唇齿留香。

第七道：入口清甜，兰香蜜韵显著，汤感细腻厚实，饮之有清冽感，生津回甘显著，饮后气韵、体感渐显。

第八道：入口清甜，兰香蜜韵显著，滋味饱满厚实，生津回甘显著，饮后唇齿留甜留香。

第九道（闷泡3分钟）：入口清甜，带轻微苦韵，滋味厚实饱满，生津回甘显著，饮后有体感、清凉感。