1996年7542青饼开汤品鉴，老茶客才懂的巅峰体验，直呼过瘾
2025-09-27 00:43:40   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

秋意渐起的九月傍晚，适合安坐一隅，泡一壶有年份的老茶。今晚取出的，是一款来自上世纪90年代的7542青饼，龑王家「艾老师选茶」在2024年8月推荐过后（点击阅读《艾老师选茶‖奢侈品存世老茶（16）：1996年7542青饼》一文），便少有再次公开品饮了。不是不想，而是这等陈期近30年的茶，存量稀少，可遇难求。加之龑王家尚有成品可供老友品鉴，也就不常推荐了。今日有缘，再会老友，静心品一品它的味道。

一、茶品小记

这款7542的经典配方茶，自上世纪70年代延续至今，被誉为“普洱生茶的标杆”。而今日（9月26日）体验的这款7542青饼，出自1996年，至今已近30载陈化。干茶，条索紧结，色泽褐红油润，细闻有陈香与兰香，仓储极其干净，未见杂气，可见存放得当。

二、冲泡准备

取茶8.01克，以160毫升柴烧壶冲泡，用水为珍茗山泉水。柴烧壶胎体厚实，保温性好，适合慢慢激发老茶的底蕴。温杯烫壶之后，投茶轻摇，热气氤氲中，陈香、樟木香显著，沉稳。

三、洗茶两道，初现真容

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底，陈香、樟木香明显。杯香清雅，兰香、陈韵显著，纯净悠长。

第二道洗茶，汤体更深，油润感显现。杯香层次更丰富，甜香、兰香、樟木香交织，闻之口舌生津。

小啜一口洗茶水，已是甜润饱满，陈韵隐约，令人期待。

四、正式品饮，逐道细味

品鉴头道茶汤：入口柔和甜润，陈香陈韵显著，梅子韵突出，略带一丝极轻的烟感。茶汤厚实，回甘迅速，喉韵初显。

品鉴第2道茶汤：微苦一闪而过，随即化为甘甜。梅子韵与轻咖韵交织，生津感加强，茶汤饱满有力，饮后喉间温润，身体渐暖。

品鉴第3道茶汤：甜度更显，陈香与梅子韵主导，茶汤圆润顺滑，生津回甘持续，体感渐强，后背微热，老茶气韵缓缓发力。

品鉴第4道茶汤：入口即是糖甜，汤感厚实饱满，顺滑度佳。回甘生津持久，体感明显，喉韵深沉，如清泉缓流，舒适安然。

品鉴第5道茶汤：蜜甜感突出，茶汤润滑，入口即化。饮后满口留香留甜，生津不止，体感通透，老茶的温柔与力量在此交汇。

品鉴第6至9道茶汤：茶汤稳定输出糖甜感，滋味依旧饱满，未有明显下滑。生津回甘持续，喉韵甘润，口腔中香气甜意久久不散，如与老友对话，娓娓道来，不疾不徐。

第10道与11道茶汤（各闷泡3分钟）：第10道苦韵稍显，陈香与原叶香清晰，生津迅猛，回甘持久，茶味依然浓酽。第11道苦渐化甘，陈韵犹在，体感强烈，茶气绵长，可见内质丰厚。

五、饮后总评

这场接近两小时的品饮，是一次完整而满足的体验。这款90年代7542青饼，展现出几个突出特点：

一是仓储干净，无任何杂味，陈香、樟木香、兰香纯净高雅，这是老茶难得的气质。

二是甜度突出，从糖甜到蜜甜，层层递进，汤感顺滑饱满，饮之舒畅。

三是生津回甘迅猛持久，饮后满口生香泛甜，喉韵深远，余味不绝。

四是体感明显，几杯下肚，身体暖热舒畅，气韵通透，老茶之力温和而扎实。

六、结语

90年代的7542，如今已不多见。能遇上一片仓储得当、转化良好的，是茶缘，也是福分。它不张扬，却有力道；不浮躁，却有深度。如一位沉稳的老者，话不多，却句句入心。在这个秋夜，一壶老茶，一盏时光，足以慰藉平日忙碌的身心。

若你也是爱茶之人，有机会不妨一试。老茶难得，静心品味的时刻，更值得珍惜。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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