老茶的价格，冰岛的口感！勐海茶厂2000年苹果绿，冰糖蜜甜，昆明干仓
2025-10-24 13:15:36   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日（10月18日）翻寻茶柜，在茶样堆里找出一款许久未品的老茶——勐海茶厂2000年苹果绿青饼。这是去年龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过两次的茶，之后便少有提及，几乎被我遗忘在角落。近来口中总念着一股老茶的醇和，又不想重复喝那些常喝的款，于是它便成了今日的主角。

没想到，这一泡，竟喝出了意外的惊喜。

若不是对这款茶还有些熟悉，几乎要以为自己在品饮一款老冰岛茶。茶汤入口，冰糖般的甜醇与蜜香交织，在口中缓缓化开，甜而不腻，厚而不滞，实在叫人难忘。再回想它当初的分享价，更觉得这是一款性价比极高的老茶。

当然，这只是一款拼配茶，具体用料无从得知。但能呈现出如此纯净的甜醇与冰岛似的韵感，想来原料中也未必没有冰岛茶的影子——这也只能留作一个美好的猜测了。

一、品鉴实录

取茶7.36克，置于160毫升柴烧壶中，用珍茗山泉水冲泡。温壶烫盏之后，将干茶投入其中，轻摇之下，陈香、烟香与隐约的话梅香扑鼻而来，干净、沉稳，是昆明干仓多年陈化才有的气韵。

洗茶两道。

头道汤体金黄清透，茶底烟香与陈香交融，杯底留香持久；第二道汤体更显油润，香气转为梅子与兰香，清雅细腻，已初显茶质之醇。

正式品饮

头道茶汤入口即甜，柔和顺滑，生津来得极快，舌底如泉涌。茶汤厚度足，咽下之后，回甘从喉底缓缓升起，持久不散。

第二道，陈香与梅子韵更为清晰，茶汤厚实饱满，入口甜润中带一丝微凉感，喉韵渐显。

第三道是甜感的一个小高峰。茶汤入口即化甜，滑入喉中，留下如冰糖水般的清甜余韵，持久萦绕。

第四道微微带出一点涩感，但很快便被强烈的甜感覆盖。茶汤饱满厚实，口腔中满是甜润，如饮蜜水。

第五道开始，香气中兰香与糖香愈发明显，隐约还有一丝烟香点缀其间。茶汤依然厚实，体感逐渐浮现，后背微热，手心发暖。

第六、七道延续着甜醇的风格，糖甜感始终占据主导，生津回甘持续不断，喉韵深远，体感通畅，茶气缓缓推进，不猛烈，但绵长有力。

第八道甜润依旧，温润感愈发显著，如秋日午后阳光般舒适宜人。

第九道（闷泡3分钟）。出汤后茶汤依然甜润，原叶香与糖香清晰可辨，滋味浓厚未减，喉韵与体感依旧明显。

二、品鉴小结

整场茶喝下来，感受最深的几点：

一是甜得纯粹、持久，从始至终冰糖甜与蜜糖香未断；

二是仓储干净，昆明干仓陈化出来的茶，香气纯粹无杂味；

三是体感与喉韵皆显，饮后身体舒畅，喉头甘润；

四是性价比确实高，这样的老茶，现今已不多见。

很多时候，我们总在追寻名山古树、纯料单株，却忽略了那些经过时间沉淀、工艺到位的优质拼配茶。它们或许出身不甚清晰，却在岁月中默默转化，最终以滋味证明自己。这款2000年苹果绿青饼，便是这样一个安静的存在——不张扬，却自有厚度；不昂贵，却值得细品。

若你也在寻找一款适宜日常品饮、收藏亦具潜力的老茶，它，或许就是一个不错的选择。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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