交流茶品:2022“森林”(萧关茶事)
2022-11-27 03:29:57   作者:茶客老金   来源:茶客老金的品茶日志    浏览:

茶客老金:萧关茶事2022“森林”普洱茶怎么样“萧关茶事”品牌主理人“烟酒生”分享交流的茶品,2022年“森林”。

萧关茶事2022森林普洱茶

“萧关茶事”品牌主理人“烟酒生”分享交流的茶品,2022年“森林”。

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

取茶约8.5克,150ml宝琉(紫砂)汉瓦,市政过滤水,保持95度以上沸水,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

干茶,草木清香,散发着丝丝甜意;

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

萧关茶事2022森林普洱茶

洗茶,花香、花草甜香轻扬,茶汤植物清甜气息,叶底花草甜香、草木甘香,散发着清甜,挂杯花草蜜甜香;

冲泡,花草甜香混合着植物清甜,林下茶特有的山林气息凸显,入口沁甜,往齿缝与舌面渗入的甜感,初始隐隐微苦,需要去捕捉的薄涩,于舌面、上颚一闪而过,回甘迅速,生津快,茶汤细滑,顺喉而下,过喉留甘,舌底、舌两侧小泡泡不断,植物清香已经初步融入茶汤中,与花蜜甜香形成复合香型,清新、鲜爽、清雅,让人神清气爽,随冲泡,微苦、微涩,苦涩随品饮微有累积但不粘留,品饮间歇迅速化开,生津回甘持续,汤感甘冽,水路细腻,气感清透,渗透力明显,从第一泡开始就直透后背并随品饮向身体发散,喉韵舒爽,韵感律动持续并随品饮略有下沉,齿颊间、喉头植物清韵留存回馈,回韵持久,肠胃隐有寒凉感,体感略有刺激性。

品鉴结论:

优点:香气清雅,苦涩轻微,汤水细腻,气感清透,喉韵舒爽,回韵悠长。

缺点:涩感随品饮中后段略有累积,影响口腔爽利感,体感略有刺激性,香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

香清、气透,山野气息凸显,苦涩轻微,汤水细腻,气韵呈现高于味感呈现的茶品,干净、纯粹、雅致,给人如置山林的清新、清爽感,让人心旷神怡。

该茶品虽然当下品饮具有一定的适口性,但是个人仍建议藏养陈化后再喝,后陈应该会比当下品质有很大提高,值得期待,莫辜负好茶。

由于该茶品“萧关茶事”主理人“烟酒生”分享馈赠有茶饼,不再做陈化预判,每年会在合适的时节拿出来品鉴,追踪茶品转化状态。

发烧友玩家级评级标准:3#上

萧关茶事2022森林普洱茶

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):8分

2、甘(生津回甘):8分

3、重(茶质表现):8分

4、滑(汤感表现):8分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):8分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询,请添加艾文华老师个人微号:814917310

热词搜索: 萧关茶事 萧关茶事普洱茶 茶客老金

上一篇:干净老茶,漂洋过海也要得到你
下一篇:最后一页