茶友交流——2023年“绿野仙踪一类”
2023-12-10 00:20:35   作者:茶客老金   来源:茶客老金的品茶日志    浏览:

2023年“绿野仙踪一类”普洱茶怎么样?昆明茶友分享交流的一款顶级茶品,他自己在茶山收料制作的2023年“绿野仙踪一类”春茶,选料易武

2023年绿野仙踪一类普洱茶

昆明茶友分享交流的一款顶级茶品,他自己在茶山收料制作的2023年“绿野仙踪一类”春茶,选料易武,具体茶地未知,据说品质不输薄荷塘一类、天门山一类等顶级茶地的茶品,有幸得分享,仔细品品。

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

冲泡方式:

茶样约8克,160ml思婷(仿古官哥窑),办公室桶装水,以90~95度左右水温控温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以5~10秒速度缓注速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

2023年绿野仙踪一类普洱茶

品饮感受:

干茶,花草甜香、草木甘香,散发阵阵草木甜醇、植物甘甜气息;

洗茶,草木植物清香悠扬,间夹丝丝花草甜香,茶汤花香、植物清甜气息,叶底花草甜香、草木甘香、植物清香、草木根茎甘甜气息,挂杯花香、植物清甜、蜜甜香;

冲泡品饮,花香、植物清香,香气悠扬,清雅怡人,干净、纯粹,入口水润,汤水细滑,水路细腻,有“高级感”,香溶茶汤,随汤而走,顺喉而下,汤汁过喉近乎不用吞咽,需要去仔细捕捉才能感受到的丝丝植物清苦和淡淡薄涩,清润的甘甜感与迅速的回甜交织,透着林下茶特有的的清爽,舌面甘凉,齿颊留甘,喉部润甜,舌两侧、舌底小泡泡不断,生津迅猛,茶汤落腹温热,气透,向后背发散,有穿透力,直透并上行。

随冲泡,香气、滋味渐浓,花香~草木甜香~植物清香~蜜甜香,复合香型且随冲泡产生渐变,苦感略增,干净爽利的植物清苦感,散于舌中,微涩,于舌尖、上颚形成一层薄膜,秒化,苦涩不累积也不粘留,化开的同时伴随着持续的生津回甘,淡淡的植物青涩气息相伴,滋味协调、平稳,汤质渐趋饱满,显厚,有种“吹气球”的膨胀感,口腔饱和度高,滋味半内敛,味感外显与收敛并存,余味悠长,耐回味,茶汤细滑,柔顺中透着张力,“精、气、神”足,喉韵清晰,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,从舌尖至喉底,一条甘润带,清润、甘凉、舒爽,留韵持久,气感温润,通透,随品饮贯通全身,让人放松,懒洋洋的想困觉,体感刺激性近乎不显,品饮舒适度和愉悦感高,续杯欲望强烈。

耐泡度高,尾水森野花香、植物清香,润甜甘泽,依旧气韵显,不空寡,余韵悠悠。

2023年绿野仙踪一类普洱茶

(叶底)

品鉴结论:

优点:好喝!一目了然的好喝!“高级感”拉满,不需要过多的美誉,品饮舒适度和愉悦感俱备,续杯欲望强烈。

缺点:略有些许新茶期的青涩感,整体丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨,其他没明显缺点。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):9分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):9分

4、滑(汤感表现):9分

5、气(茶气表现):9分

6、韵(韵感表现):9分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

无怪乎茶友说不输于任何顶级茶地,该茶品的品质也确实有这个实力!甚至某些顶级茶地如果选料、制作有瑕疵,对冲把它们PK下去也正常。

香雅、水细、味厚、汤柔、气足、韵深,体感刺激性小,品饮舒适度和愉悦感高,所有顶级茶该具备的优点都有。

干净、纯粹,协调性非常好,茶质厚,适宜“走长线”,虽然当下品饮已无虞,但建议还是陈化藏养下去,后陈表现应该会很精彩!

实打实的顶级品质,也确实如茶友所言给了我一个“惊艳感”,这些年顶级茶接触太多以至于品感“阈值”高,已经很少有茶品能让我有这种感觉了。

发烧友玩家级评级标准:5#上+(这个品级是不会轻易给的,熟悉老金评价体系的茶友都知道这个评价代表了什么,达到该级别的茶品太少了,有幸获得,实属天赐,所以进入这个品级的茶我不愿去相互比较,也不会在公众号里去讨论孰高孰低,有幸喝到即拥有,有好奇心想对比的茶友自己去想办法吧)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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