茶评：福今2010年「特制青饼」 2025-04-28 22:14:03 作者：不可說 来源：七子饼的江湖 浏览：
福今2010年「特制青饼」普洱茶品质特点怎么样？这次就跟大家试试这款福今生茶进阶系列「特制」，2010年的特制青饼，到今天已经整整15年陈，正儿八经的中期茶生茶。
这段时间，分享了一些福今中期茶的茶样装给茶友，陆续得到不少茶友的建议，多试试2013年以前的福今茶，这样能更好了解这个品牌发展历程以及做茶理念，有祖辈“白菜”“孔雀”系列的福荫下，福今茶还是拥有不少的忠实粉丝。
七子君非常乐意接受了茶友的建议，这次就跟大家试试这款福今生茶进阶系列「特制」，2010年的特制青饼，到今天已经整整15年陈，正儿八经的中期茶生茶。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：10克
用水：纯净水
润茶：紧结度很高，需要适当拉长润茶时间，去到50秒左右，并且这次试茶也是采用半重泡方式，尽快结束战斗。
第1泡（10秒左右）：浓强度中等偏上，苦涩平衡感好，饱满度适中，蜜甜感可圈可点，回甘不算猛，生津的延续行还不明朗，韵较短。
第2～3泡（12～15秒）：浓强度略有提升，蜜甜感更突出，轻梅子韵，厚度中等偏上，水路中规中矩，生津持续性可以，喉底显轻润感。
第4～5泡（20～30秒）：浓强度有所下降，稠感一直没出现，爽口度出来了，加上蜜甜感还是在线，喉底轻轻的润感一直在线，舒适感很好的阶段。
第6泡（60秒左右）：显水味，蜜甜感保持得可以，且转出轻冰糖甜，兼具一定的爽口度。还可以继续往下泡。
综合茶评：
浓强度中等偏上，苦涩平衡度可以，达不到猛烈程度，前段显轻梅子韵，混合明显的蜜甜感，到了中段时转变出爽口度，就算饱满度与水路略显不足的情况下，硬是拉起了茶汤整体的协调感。
中后段的爽口度与蜜甜感为主导，处于适口性最佳阶段。到了后段茶味转弱后蜜甜感依然有不错的表现，也算是最亮的点了。对于进阶系列的“特制”级，也是名副其实比“精品”高一档的表现。苦感方面，会略低于“珍藏”系列。
作者：不可說，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310
上一篇：茶评：山青花燃2016年「红锦丹霞」熟茶
下一篇：最后一页
备案号：