茶评:大益2005年春尖青沱
2025-08-20 22:39:05   作者:慈航居士   来源:七子饼的江湖    浏览:

大益2005年春尖青沱普洱茶品质特点怎么样?这款茶整体表现不俗,浓强度与香气均可圈可点。尽管水路略显粗糙,但中段转出的宜人蜜甜感,配合其良好的浓强度与香气,使得茶汤的立体感得

大益2005年春尖青沱普洱茶品质特点

器具:150cc紫砂壶

投茶量:9克

用水:农夫山泉

大益2005年春尖青沱普洱茶品质特点

润茶一道,挂杯香浓郁,有淡淡烟草甜香,叶底显木质香,果甜香。

第1泡(10秒左右):

中等偏上的浓强度,涩感稍微明显一些,有蜜甜感支撑,不会违和;水路略显粗,轻陈香,果酸香,回甘适中,余韵不明显。

大益2005年春尖青沱普洱茶品质特点

第2~3泡(10~15秒):

浓强度变化不大,厚度是上来了,均衡性也更好,蜜甜感逐渐清晰,水路还是略显粗,余韵不明显,口粮定位的茶有这个表现算是小惊喜了。

大益2005年春尖青沱普洱茶品质特点

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第4泡(20秒左右):

茶味有往下走的趋势,蜜甜感维持的可以。其他方面变化不大。

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第5泡(30秒左右):

适当延长出汤时间,浓强度是明确的降低,但饱满感出现反弹,且呈现一些绵稠感。

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第6泡(60秒左右):

显轻水味。茶汤的滋味预示有持续往下泡的潜力。

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综合茶评:

这款茶整体表现不俗,浓强度与香气均可圈可点。尽管水路略显粗糙,但中段转出的宜人蜜甜感,配合其良好的浓强度与香气,使得茶汤的立体感得以凸显。

然而,进入中后段,其甜感的转换逐渐明朗,能持续展现前期优势。也许的用料级别限制,水路粗糙感也愈发明显。这些特征都指向其用料级别存在一定局限。

尽管如此,考虑到其作为一款口粮茶的定位,以及约20年的陈期,能呈现出如此表现已是小有惊喜。综合来看,其性价比不错。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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