2003年宫廷熟茶散料:米汤感+红枣甜+高性价比,滑糯感显著 2026-04-29 17:47:44 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
2003年宫廷熟茶散料品鉴记
最近一直在试新茶、喝老生茶,熟茶喝得少。这几日昆明多雨,倒是喝熟茶的好时候。恰逢老朋友来寻老熟茶,便翻出了这款所剩不多的2003年宫廷熟茶散料。
这款茶我喝过几次,在老熟茶里,品质上乘,性价比也高。今日(4月28日)细细品了一泡,记录如下。
一、干茶与洗茶
干茶闻着菌香、陈香很明显。用的是150毫升柴烧壶,投茶8克。温壶后投茶,陈香、菌香、面粉香透出来,仓储干净。
洗茶一遍,汤体橘红透亮。茶底散发出面粉香和药香,杯底留香也是陈香、面粉香、药香。
二、品饮感受
头道:入口甜润,药香、枣香、坚果香都有,茶汤粘稠厚实,米汤感很足,滑润。
第二道:甜润依旧,红枣甜味突出,汤感糯滑厚实,米汤感明显,喝完后嘴里留甜留香。
第三道:甜润,红枣甜显著,汤体饱满。米汤感、甜度、润度都好。身上开始有感觉,气韵也出来了。
第四道:入口甜润,带一点苦韵,但不突兀,反而增添了层次。滋味饱满粘稠,米汤感强,喝后身体微热,喉底留香。
第五道:红枣甜突出,滋味厚实,有生津感,米汤感依旧,体感和气韵持续。
第六道:甜润,红枣甜,汤感顺滑厚实,甜度和润度都高。
第七道:甜润,红枣甜,又多了一层谷物香。汤体饱满,有生津,体感明显。
第八道:甜润,红枣甜、谷物香,稍微出现水味,但还不淡。
第九道(闷泡3分钟):甜润顺滑,滋味反倒厚实起来,蜜甜感明显,汤糯滑,米汤感又回来了。有生津,喉韵温润,喝完喉咙很舒服。
三、总结
这款2003年的宫廷熟茶散料,给我印象最深的有四点:
一是甜。从头道至闷泡,始终甜润,尤其是那股红枣甜,很纯正。
二是糯。米汤感、粘稠感贯穿始终,老熟茶的醇厚质感体现得淋漓尽致。
三是有生津、有体感、有气韵。这点很多新熟茶比不了,二十年的转化确实带来了内在的活力。
四是性价比。小四位数就能买到一公斤,在这个年份和品质的老熟茶里,实在难得。
雨天,一壶老熟茶,暖身也暖心。
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