茶评：兴海2005年“大口中”老班章 2026-05-23 14:53:09 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
聊到兴海茶厂，资深茶友肯定会首先想到“04土鸡沱”“302景迈”等明星茶，基于是定制茶，与其跟大益，福今萦绕的关联密切相关。
聊到兴海茶厂，资深茶友肯定会首先想到“04土鸡沱”“302景迈”等明星茶，基于是定制茶，与其跟大益，福今萦绕的关联密切相关。05年“大口中”老班章是自主产品早期标杆之作，因棉纸“中”字口偏大得名，市场辨识度高。
对于兴海茶，说句实话，真的接触不多，这两年不乏一些茶友咨询过，既然偶遇了，怎么也得试试。
开喝之前，不能被棉纸呈现的信息让你有过高的期待，喝了再评。
从饼面看，条索粗壮，不乏金毫，当然可能是做了撒面，毕竟那个年代，老国营厂出来的主理人，难免脱离不了原先固定思维。
干茶烟香明显，浓度中等，“烟”得还算协调，可能跟市场所谓的“高级烟”有点差异。
120CC紫砂壶/投茶7.5克/农夫山泉
润茶：
润茶一道，挂杯香中上，显烟香，中等偏上，叶底显轻梅子香，仓储优秀。
第1泡（8秒左右）：标志性的烟香清晰，强度适中，浓强度与厚度都中等偏上，时布朗茶的风格，回甘也算快，但不算猛，虽不算猛烈张扬，留存表现也属一般，整体口感已然立住基调。
第2～3泡（8～10秒）：浓强度与厚度双双攀升，烟香与茶汤融合得还算可以，尚未达到醇厚扎实的水准。水路不够细腻顺滑，能稳稳撑起整体汤感，舒适感有所交代。
第4～5泡（10～15秒）：浓强度变化不大，总体显得更协调。清甜感在这时开始凸显，茶的各方面表现进入均衡协调的状态。与此同时，喉底渐渐冒出轻润感，生津也在线，中后段表演值得期待。
第6～7泡（20～30秒）：茶味逐渐转淡，甜韵的转换明朗，后续还隐隐透出冰糖韵。茶汤中的烟香虽不强，但明显。
第8泡（30秒左右）：出轻微的水味，整体还算完整，没有散架，有持续冲泡的潜质。
综合茶评：
1、风味表现，肯定不是老班章，大体是一部分布朗生态茶。
2、中度烟香，应该就是那个时期茶农存放毛料条件有限，吸了柴火灶了烟火气后才到了厂家手上。
3、布朗茶的特点清晰，浓强度中等偏上，不属于浓烈的风格。
对于喜欢烟香茶，预算没有达到入手大益烟香茶，或者可以试试。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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