一款有脾气的小众茶：品鉴无用君也2026年碎芽金汤小饼
2026-10-16 00:50:20   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

近几年来，随着名山小众茶的兴起，越来越多有个性、有张力的小众茶呈现在茶友面前。龑王家【艾老师选茶】栏目今年推荐过两款老同事无用君也制作的新品——碎芽金汤与雷达山。细细喝下来，特点鲜明，个性突出。其中雷达山小饼已即将售罄，今日（10月15日）品鉴的这款碎芽金汤小饼，所剩也不多了。

熟知龑王家的老友都知道，我们平时多以推荐老茶为主，很少推荐新茶。老茶有老茶的陈韵，新茶有新茶的鲜爽，各有特点。今日这款碎芽金汤，茶料精选临沧区域小众山头，古树、大树拼配而成，其中古树占比八成之多。或因中小叶种的缘故，条索较细碎，口感鲜爽，带有糯感，不止于个性突出，还带有几分攻击性。品饮多次，其体感、气韵、野韵比较突出，值得推荐，更是一款让人眼前一亮的精品小众茶。

品鉴实录

干茶：条索较为细碎，兰香显著，带有青味。

备茶：投茶量6克，120毫升盖碗，珍茗山泉水。

温杯洁具后，投茶闻之，兰香、甜香显著，略带青味，仓储干净。

洗茶一道：汤体明黄透亮。茶底兰香、甜香显著，带有青味。公道杯底，兰香、甜香、毫香清晰。

正式品鉴

品鉴头道茶汤：入口清甜，野兰香显著。汤感细腻鲜爽，滋味厚实饱满。生津回甘迅速，饮后有清凉感。

品鉴第二道茶汤：入口甜润鲜爽，滋味饱满厚实。略带苦涩感，化得较快，生津回甘持续。

品鉴第三道茶汤：入口甜润，野兰香韵清晰，糯感显著。汤感细腻厚实，生津回甘有力，饮后口腔中有蜜韵留存。

品鉴第四道茶汤：入口甜润，带有苦韵及微涩感。滋味厚实饱满，生津回甘显著，气韵、体感开始显现。这一道茶汤，入口看似温柔，气韵、体感却相当出彩，让人顿时有点吃不住的感觉。

品鉴第五道茶汤：入口甜润，有收敛性。汤感细腻，甜度高，生津回甘显著，饮后气韵、体感明显。

品鉴第六道茶汤：入口清甜感显著，滋味饱满厚实。生津回甘持续，饮后有喉韵，有清凉感。

品鉴第七道茶汤：入口清甜爽口，滋味饱满。生津回甘显著，野韵突出，饮后留甜留香。

品鉴第八道茶汤：入口清甜，原叶香、蜜韵显著。滋味饱满，略带涩感。

品鉴第九道茶汤（闷泡3分钟）：汤体金黄透亮，苦韵显著。原叶香突出，滋味厚实饱满，生津回甘强劲，喉韵、气韵、体感突出。饮后许久，口腔中依旧有甜感留存。

品饮总结

整体而言，这款碎芽金汤最突出的地方，就是强烈的山野气韵。这是许多新茶难以企及的。另一个需要正视的特点是涩感稍重，需要时间慢慢醇化。它不是一款温吞的茶，刚一入口就把自己的底牌全亮了出来，直接，甚至有些粗犷。

它有脾气，有个性，有张力。对于喜欢这种风格、愿意给它时间陈化的茶友而言，这是一款值得入手的小众精品。所剩不多，且喝且珍惜。

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