苦、甘、爽、活、稠，一款丰富而劲道的熟茶「茶叶品评」
2020-10-04 17:43:52   来源：双陈    浏览：

基本信息

生产单位：勐海春福润茶厂

生产工艺：普洱熟茶

产品规格：357克/片

生产时间：2020年

原料特性：精选2017年勐海布朗山、老班章乔木古树春茶为原料

冲泡准备：

冲泡方法：双陈泡茶法

冲泡器具：双陈十二式——匏尊

投茶量：每100ml水投茶4克

用水：太和山泉

温度：22℃

湿度：54%

干茶品评：

干茶呈红褐色，条索相对清晰，面茶肥嫩，芽毫栗红，压制松紧度适中，熟香纯正，少许甜香。

冲泡品评：

润茶：沸水，5s

汤色枣红，汤面甜香为主，有少许毫香和熟香。

第一冲：沸水，即冲即出

茶汤浓度增加，汤色加深，呈现暗红色；汤面奶香、甜香明显，汤中有轻微花香；茶汤入口苦明显，涩轻微，茶汤浓稠，有一种巧克力牛奶般的稠滑感，总体感觉劲道十足。

第二冲：沸水，即冲即出

汤色暗红，汤面油润感明显；汤面奶香与甜香为主，带有少许稻谷般的香气；茶汤入口就能感觉到醇厚的苦，继而是明显的回甘；口感饱满厚实，饮后喉部清凉，身体明显发暖。

第三冲：沸水，即冲即出

汤色深栗红；汤面有明显糯香，杯底有桂圆香；茶汤入口甘甜，茶汤十分细滑；这一冲的苦感开始减少，体现一种甘苦交织之感，茶气迅猛，暖身体感明显。

第四冲：沸水，即冲即出

汤色栗红，油光明显；汤面主要是甜香和毫香；茶汤入口甜滑甘润，咽下茶汤后只觉齿缝生津，生津犹如生茶一般广阔细长；与此同时，口腔中还有令人舒适的清凉感。

第六冲：沸水，15s

汤色浅栗红，茶汤明亮；汤面是毫香以及一种未成熟玉米杆一般的甜香味；茶汤入口清甜顺滑，能够明显感受到嫩梗里边丰富的果胶物质；饮后仍有生津，茶气依然十足。

第八冲：沸水，90s

汤色浅栗红；汤面主要是梗甜香和毫香；茶汤入口甜爽清润，总体呈现出很好的活性，喝完之后如沐春风，身心愉悦。

叶底审评：

叶底呈棕褐色，色泽均匀，润感明显；香气为清晰的梗香和红豆沙一般的甜香；条索肥嫩匀整，手感柔软有弹性。

综合审评：

汤色红浓油润，有明显果胶质感；香气丰富而层叠变幻，先是汤面的糯香、奶香与麦香，再是汤中的花香与毫香，接着又能体验到杯底紧实持久的桂圆香以及果糖香。

茶汤入口浑厚饱满，细腻稠滑，前三冲汤中有明显班章特质的甘苦味，四冲开始转为清爽的甜，饮后齿缝生津，喉底清凉，茶气表现迅猛而强劲，茶品内含物质十分丰富，耐泡度极佳。

总的来说，这款茶给人一种霸道的温柔，醇厚的苦、含蓄的甘、清爽的甜、活跃的鲜、齿缝的生津、喉底的清凉，只在吞咽一口茶的工夫便全部涌现，加之茶汤的密度、滑度与细腻度，更是如饮一杯浓醇绵软、饱满柔滑的葡萄美酒，时而想到王者气韵，时而忆起谦和君子。雄浑霸气王者韵，醇厚温润君子德，便是这款班章生态熟饼最好的诠释了。

正值中秋+国庆小长假，为了让茶友们能更好的体验到双陈班章生态熟饼的魅力，双陈品牌联合全国100多家门店在2020年9月28日—10月14日，举办了“王者韵，君子品——双陈普洱2020年班章生态熟饼全国品鉴会”，约你见个面，喝杯茶。

图文来源：双陈，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310