情致莲花茶：浮生，生如夏花「一如茶香专栏」
2019-11-10 15:30:56   作者：叶羽晴川   来源：一如茶香    浏览：

生如夏花

文：叶羽晴川

自从离开娘胎的那一声啼哭，

我就开始学习忍着眼泪，

一直都想璀璨自己的人生，

希望却还是像北京夏夜的星空，

而我，总是在云的缝隙里偶尔露出一些光芒，

又悄然被遗忘。

生如夏花之绚烂，

我们相信过，却又带着质疑上路，

我们深爱过，却又裹着伤痛前行，

人生如茶，每一个生命却都还在等，

就等，把生命润湿

在一次又一次的冲泡中，

呈现生命的色香味韵。

生如夏花，我却只能相信

来的时候，你的微笑就是那恰好瀹茶的水，

不仅仅是温度合适，

更是你纯净如

谷间清风，峰头清露

不杂不染。

沈复在《浮生六记》中的「闲情记趣」里记载：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”

陈芸乃沈复之妻，她和三白在寄居异乡，厮守清贫。还乐于仿效古人的侍花弄茶，足见她的心性、情趣和处世态度的绝然尘世。

而早在元代，著名书画家倪瓒（号云林）就制出了莲花茶。

据《云林遗事》记载，倪云林首创“莲花茶”，后来顾元庆删校《茶谱》，对其有详细的记载，“于日未出时，将半含莲花拨开，放细茶一撮，纳满蕊中，以麻皮略絷，令其经宿。次早摘花，倾出茶叶，用建纸包茶焙干。再如前法，又将茶叶入别蕊中。如此者数次，取其焙干收用，不胜香美。”倪云林的制作方法更为复杂精细。

如此费心制作莲花茶，没有深爱，怕是做不得的，不紧不慢，温火从容，细品生活的真味。

莲花“出淤泥而不染，濯清莲而不妖”，清香四溢的莲花也是上佳饮品。莲花茶简单的制作方法是，将莲花洗净阴干，和茶叶一起密封储存，饮用时，可取花瓣或整株与茶叶一起冲泡，茶香莲香，别具风味。

若是泡整株的莲花茶，最好用敞口大碗为佳，若是玻璃或白瓷可更能观赏其花与色之美。沸水润开后，吸饱水的莲花会重新打开，漂浮在水中。一杯莲花茶在案，宛如身临莲塘，若醉若仙。

《续茶经》上说：“但上好细芽茶，忌用花香，反夺其真味。惟平等茶宜之。”制作莲花茶我们选择了上好的狮峰龙井。

靠椅，捧一杯莲花茶，莲香入杯，恍若隔世，在缭绕的氤氲里，一颗脱尘的心仿佛可以穿越，回到了“吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拍人，清梦甚惬”的古韵里。

作者：叶羽晴川，图文来源：一如茶香，图文由“一如茶香”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310