暖暖说茶：老茶魅力，与君初相识，朝暮最相思
2021-03-16 14:54:04   作者：暖暖说茶   来源：爱普茶网    浏览：

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拖延的最大坏处还不是耽误，而是会使自己变得犹豫，甚至丧失信心。不管什么事，决定了，就立刻去做，这本身就能使人生气勃勃，保持一种主动和快乐的心情。如果没什么立刻去做的，就从喝一泡茶开始～

2

易武是雅人深致的。

若水、茶、器、人，恰好到了最好的状态，那么，红润澄澈的汤色便出来了。

表皮如一杯调制好的蜂蜜水，微微起浆感和气泡，一望即知内质丰富。

一把好的紫砂壶将老茶深藏的醇厚内蕴逼了出来，熟果香、花蜜香交织，带着酸甜的梅子韵，清甜开扬。

如若再有比例刚刚好，而又不易察觉的苦与涩，茶汤于是有了劲道的骨架，滋味丰富、气韵绵长，三五杯下去，全身便暖了起来，身心安稳酣畅。

此种感觉，喝过一次便朝思暮想，如“与君初相识……朝暮最相思”。

如果你从老茶开始喝茶，一旦这个茶的底子不好，是过去劣势的商品，就只会更不好喝。

而你却因为没有见识过它不好的之前，就会以为老茶就应该这样。

那么，就永远也学不懂茶，至少是永远也见识不到时间在茶里沉淀，与力量。

学茶，要从新出发，从好的新茶开始，感受过它刚压成饼形成的香气，口感；

再去感受放置一年、三年、五年……以后，香气有了什么变化，口感又有了什么变化……

慢慢去形成自己对于品质好茶的感觉标准，一旦哪天遇到不好的老茶，就能感知到是哪里出了问题……

3

喝茶，存茶，都要挑好一点的去买，去存。

什么时候拿出来喝，都是个东西，而且每一次翻出来喝，都不会让你后悔，只能让你感觉到越来越值得！

好的东西，只能越来越好，越来越贵。

而现金是越来越贬值的，所以，但凡有条件，早一点存点好茶，尽量选择好一点的，少一点，精一点。

开心与惊喜程度是N次方的形式回馈于你……

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藏茶最痛苦的一点，在于每一桶开出来的茶都不同，即使你能找到同一年份同一时期，依然存在不可控性。

作为根本没耐心等待的喝茶人，如何最大限度消弭这种情况呢？我的建议是，如果碰到你满意的茶，就把整提拿下，甚至整件拿下。因为同一提茶、同一件茶非常接近，这是最有保证的。与其一年下来零散买几片，不如集中在一次，放心省事。

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年纪越大，亲自面对的生离死别越频繁。慢慢的，就会明白，人生最重要的就是健康。如果想要健康的身体，除了养成良好的生活习惯外，就是要对吃喝有较高的品质要求，而非草草应付。不要乱吃，更不要乱喝，尤其是那些来路不明的茶及乱七八糟的炒作茶。

“他平时那么注意饮食，他喝的肯定没问题。”这句话是成立的。对于卖茶人天天都喝，一天喝三四道的茶，大多数是没问题的。至于那些只叫卖只收钱不喝的茶，还是要多一份警惕性。不干净的东西，首先影响的就是肝脏，现在人的肝脏代谢太累了。最后，祝大家都身体健健康康。

图文来源：暖暖说茶，经授权爱普茶网首发。