茶人昕曈:漫漫茶人路,谁说女子不如男?「芸合昶·茶生活馆」
2019-11-17 22:15:42   来源:心香茶事    浏览:

她最早是因为主持一门茶文化栏目《爱随茶香》而与茶结缘。接触到茶后,马上就被其深厚的文化和无穷的探索魅力所吸引,与茶结下不解之缘。

茶人昕曈

从主持人到茶人,她经历了什么?有人说,主持人是最让人羡慕的职业,闪亮于台前,端庄于幕后,受人尊敬,社会地位高。

异曲同工的是,茶艺师也是一个令人羡慕的职业,端坐于茶前,手起茶落,茶香袅袅中,无需过多的言语,美人如画。久而久之,气质自现,不但自己美,还能做生意,活成想象中的自己。

对于昕曈来说,集两者之美。她不但是一位主持人,还是一位茶人,从主持人到茶人她一直追求自己想要的生活。

茶人昕曈

她最早是因为主持一门茶文化栏目《爱随茶香》而与茶结缘。接触到茶后,马上就被其深厚的文化和无穷的探索魅力所吸引,与茶结下不解之缘。

一开始,只是因茶而识茶,并没有太多的想法,只是觉得茶不但健康好喝,还很“好玩”。慢慢才发现,茶的门道很深。

面对竞争激烈的今天,每一位茶人都在极力期望得到人们的认可。一方面要面对鱼龙混杂,暗潮涌动的茶叶制售市场,另一方面还要面对消费者越来越挑剔的口味和要求,正所谓是前进一步怕是坑,后退一步又是万丈深渊。虽是如此,但依然还是有越来越多的人涌入这个行业,希望用自己的行动为这个行业注入新的活力或是改变什么。

茶人昕曈在炒茶

慢慢深入之后,她开始去茶山寻茶。那时,正是中国普洱茶大爆发的年代,大量的资本和人涌向了云南的茶山。为茶山带来繁荣的同时,也打破了茶山的宁静,滋生了很多不好的现象,炒作、虚假宣传等。茶山就像一叶扁舟,在波涛汹涌的海中,被推着往前进,也承受着来自四面八方的力量,左右着前进的轨迹。

每一次到茶山,她发现每一年的茶山都不一样。以前的茶山是贫穷的,人们的脸上虽然写着劳累,但笑容是真诚而快乐的,现在虽然富裕多了,笑容如旧,但似乎多了一丝愁绪。

由于普洱茶的市场不断增大,茶山为了能够给源源不断到来的客人提供足够的供给,茶农不惜竭泽而渔,古茶树不断地过度采摘。很多茶农都不断在心里发出这样的疑问:为什么今年采的没有往年多了?为什么我家有棵茶树无缘无故就死了……

茶人昕曈

对于茶树尤其是古茶树来说,是极其脆弱的。我们知道树木需要叶子作光合作用,才能吸收光能,把二氧化碳和水合成富能有机物,同时释放氧气,为生长提供养分和能量。如果叶子采摘过度、频繁,就会导致光合作用不足,影响茶树正常生长,严重的可致死亡。

与此同时,茶山还有这样一个现象,看的人多,买的少。走一圈,拍个照,指着某棵茶树或茶园,就说是自己的基地或是与茶农合作的。虽然满足了自己的私欲,但透支的是茶农和消费者的信任,导致现在的很多消费者宁愿去买“9.9的老班章+冰岛”,也不愿意多花点钱买好的茶叶。而茶农,宁愿送一只鸡,也不愿再送一泡茶。

所以,一方面是茶树的过度开采,一方面又是市场的认同度依然还是有待提高,造成了做茶的人难,买茶的人更难。

茶人昕曈的茶室芸合昶

芸合昶心香·茶事

地址:昆明市官渡区都铎城邦1号院40-10商铺

慢慢地,很多消费者买茶都会找信得过的人,买茶先看人。经过深思熟虑之后,昕曈在昆明开了一家名为“芸合昶心香·茶事”的茶文化馆,集茶叶销售、休闲娱乐、品饮聚会等为一体,做自己喜欢的茶,也为茶友们提供健康好喝、安全正宗的云南茶叶。

也许,有这样想法的人很多,各种“寻茶故事”也是极其传奇和令人感动。昕曈没有这样的“故事”,其经历也似乎没有出彩之处,更没有能力作出各种“高大上”的宣传,但对茶的喜爱之情,日月可鉴。

品茶虽美,但制茶却是一件非常辛苦的事情,从茶树的选择,到茶叶的采摘、炒制、储存,每一个环节都在煎熬着制茶人的身心。茶人怎么对茶,茶就怎么对待你。茶人在制茶的过程中,所付出的心血和努力,都会以某种形式储存在那一年的茶叶里。

茶人昕曈

对于昕曈而言,茶即是商品,也是生活。一方面当然希望通过茶叶获得财富,昕曈并不避讳;另一方面,昕曈也不希望自己就是一位卖茶的“商人”,而是能够获得一种与人交流的方式,对自然敬畏,对茶叶喜爱,为自己也为很多人获得一种新的生活方式。

漫漫茶人路,一路上无论是遇到困难,还是受人非议,昕曈都将会不忘初心,坚守本真。相信,只要真诚对待,这个世界就会以最好的样子回报我们,而茶友们也能感受到自己的诚意,做自己的“粉丝”。

芸合昶:心香茶事,一家有温度的茶生活馆,满足你对茶的美好想象。除了喝茶,还能聚会、娱乐、烧烤,城市喧闹深处的一僻静之地。

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