沧晓茶知识：临沧四小龙之“忙肺”「沧晓茶会」
2022-12-15 02:38:28   作者：晓祥   来源：沧晓茶会    浏览：

忙肺自然村

关于沧晓

沧晓寓意为源自澜沧江畔的春天，品牌追求“小而美、少而精”。这里有一帮80后，他们坚守自己的原则，遵循传统认知，又有独到见解，只为大家分享自己喜欢的。

在临沧，冰岛、昔归、邦马大雪山和忙肺被业内称为“临沧四小龙”，其中冰岛和大雪山在中，昔归在东，忙肺在西，它们共同推动了临沧普洱茶欣欣向荣、后来居上。今天我们就专门说说名字最奇怪的“忙肺”。

【关于忙肺村的传说】

忙肺自然村隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会，属于山区。位于勐板乡西南边，距离勐板乡8.00公里，是忙肺村委会所在地。到乡道路为土路，距县48公里。东邻勐板村，南邻镇康县，西邻镇康县，北邻水成村。

忙肺，这个奇怪名字的由来有两种传说，都与茶有关。

第一种传说是，很久以前勐板有三个相处很好的男子，一同前往缅甸打工种大烟。由于缅甸气候干燥，加上大量吸入尘土和毒汽，三人都患上了肺结核病，无奈回到家乡，却被寨中头领强令安置到荒无人烟的大尖山脚下，自生自灭。当他们得知自己患的是一种传染率很高的不治之症后，慢慢静下心来，开始他们的艰难生活，养鸡，养猪，并将一些野茶树移到房前屋后，天天煮茶喝。

过了一段时间后，奇迹出现了，等死的他们，不仅没死，而且感觉神清气爽，病情一天天好转。死神的松手，使他们意识到喝茶产生了作用，因此，不仅坚持天天喝茶，而且还加大济量，最后完全康复了。

这里有一痤由北向南纵横引伸的大山，其主峰好似剑尖突起，所以，这里的原地名就称呼为“大尖山寨”。由于三个患肺结核病的人被隔离到这个地方治病，因喝了这里的野茶而康复了。为感谢茶神的帮助，同时也为了纪念这一特殊的历史事件，将“大尖山寨”更名为“喝茶治好肺结核病的寨子”。“忙”地方方言为“最”，为便以称呼和记忆，最后简称为“忙肺”。

另一种传说，起源于对“肥”与“肺”的意换。从前，忙肺的主人是崩龙族，由于这里的土壤特别肥沃，所产的茶叶不仅色、香、味具佳，而且芽叶肥厚硕壮，深得人们的青睐。市场上出现这么优质的茶叶，消费者都想知道是哪里所产的，一问才知道是“大尖山脚下有个大平掌，最肥那个地方”的。“忙”地方方言为“最”。为便以称呼和记忆，就把它简称为“忙肥”。

后来有个地理先生抬着罗盘为富贵人家找宝地来到了忙肺，他东瞧瞧西看看后说：著名的地理学者徐霞客几乎找遍整个云南，就是找不到“春城”的核心。山那面有座魏峨雄壮的堂棠山好似一个“胆”向南北纵横引伸的山好似一副“肝”。居住在“胆”和“肝”山脚下的人们自豪地将他们的地名称呼为“德党”（得胆）和“忙肝）（最好的肝）。“肝”和“肺“是邻居，这里地理环境这么好，土地这么肥沃，所产的茶叶不仅口感好，还有清肺抑火明目、清爽之功效，这里就应该是地球的“肺”了。经地理先生这么一说，大家一传十，十传百都认为这位地理先生解释得好，于是就将“忙肥”更名为“忙肺”。也就变成了我们今天熟悉的忙肺。

【忙肺的茶山】

忙肺隶属的永德县，是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶。忙肺茶山是永德县的著名茶区，海拔1500－1600米，日照充足，降水充沛，森林茂密，土壤肥沃深厚多沙砾，原生态植被多样性文化保存完好，优越的自然环境非常适宜茶树的生长。

这里主要生长着忙肺群体种，树龄基本在80年左右。它是最珍贵的云南普洱茶之一，是典型的忙肺大叶乔木树，叶色绿，叶面隆起，叶背绒毛多，短粗肥壮叶质肥厚柔软，非常独特，它是永德茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

【忙肺的古茶树】

近些年来，随着临沧普洱茶的崛起，各地的普洱茶商蜂拥而至，带火了临沧冰岛茶和一部分勐库茶，价格也是逐年升高。而忙肺茶却一直“不温不火”，位列“四小龙”之一，有点名不副实。

其实不然，忙肺茶的韵味你体验过吗？汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感协调饱满，最特别的感受在于：茶汤入口后，淡淡的涩感从舌尖蔓延，停留在舌面稍逝即化开，两颊迅速生津，回甘来袭，喉韵深爽，回韵悠长。忙肺茶茶气强劲，耐泡度极高，用100度的沸水冲泡，二十泡后汤色和香气不减，这样的好茶，又岂是“沽名钓誉”之徒？

忙肺茶的价格近几年一直保持在800-1500元/公斤，算是临沧茶区中较低的一个价格了。某些名山头的茶如忙肺肖家地洼的一片大古树，在2017年已达到5000-6000/公斤的高价，堪比小冰岛，算是忙肺茶中的领头羊，彰显着忙肺茶未来无限的发展潜力。

一款好茶的形成，离不开原料和工艺，而一款名茶的产生，离不开市场的推动和茶叶自身的品质，对忙肺茶而言，其茶叶品质是有保证的，所以，未来忙肺茶是否会成为名茶，只有未来的普洱茶市场能给我们答案。所以，让我们拭目以待吧。

作者：晓祥，图文来源：沧晓茶会，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。