韩秋白专栏:龑王家文心铸茶之路
2021-11-20 22:07:49   作者:韩秋白   来源:爱普茶网    浏览:

一款优质的普洱茶作品,说简单了,就是一片接一片的树叶;但要做出有品牌效应,有品质保证,好喝又不失品位的茶品,这并不是每一个人都能做到的

龑王牌品牌Logo

龑王家文心铸茶之路

文/韩秋白

图/龑王茶业

作者简介:韩秋白,爱普茶网文化顾问,龑王牌品牌文化顾问,爱普茶网特约专栏作者。

2019年龑王家品牌创始人艾文华(下文简称“小艾”)从一家普洱茶网站辞任主编后,找我茶约了几次,请我帮忙出谋划策一番,规划一下未来发展的路线。小艾是有家乡情怀(诗人情怀)的人,让他去广州深造一番,不愿意,也就留在云南发展了。

我给小艾指的路是,自己干一番事业吧。这就促成了爱普茶网的创建,同时,也孵化出了龑王牌。现在,邀我担任爱普茶网文化顾问,龑王牌品牌文化顾问,我算是空得一个名号罢了。

爱普茶网创始人艾文华

说是顾问,我平时也有自己的事情要做,根本没法“顾问”爱普茶网,也没法“顾问”龑王牌。那就偶尔写点茶文,权当支持小艾这个文学爱好者吧。同时,也感谢给我开了个专栏,给了我一个同诸位茶人交流的平台。

在上篇文章中,我提到小艾的“文心铸茶”,这个点子是我早些时候与小艾茶约的时候告诉他的,我说,你要做茶,就要好好的把控好品质这一关,把品质出来,咱们以后什么都好说。

今日回过头来看看小艾的创业时光,确实是踏踏实实在做实事,在茶品品质把控上,比我预期的要理想得多,在专业上也远比我强势。这一点,还是不可否认的。

茶友对蓝版梅子箐小饼的评价

什么是文心铸茶?

说简单一点就是,我说小艾,你一定要像你写诗歌一样,用心做茶,对待茶品,要像对待文学作品一样真诚。我也强调过,茶叶是食品,是入口的,要讲究内质的;文学作品是精神上的食品,是入心的,在写作上,你动了真心,也很虔诚的对待文学作品。如果把做茶这件事,提高到写作的高度,是很容易成功的。

从小艾的第一款茶开始,到今年,以及往后的运作中,我想,小艾不会忘了初心的,应会如此的坚持下去,坚持我提出来的“文心铸茶”理念,以及落实到制茶工作中去。

困鹿山皇家贡茶细叶种茶

张老师拍摄。

一款优质的普洱茶作品,说简单了,就是一片接一片的树叶;但要做出有品牌效应,有品质保证,好喝又不失品位的茶品,这并不是每一个人都能做到的,即使能够做到,也非人人可以坚持到底的。

我之前接触过很多老茶人,今年看他,依旧如此,明年看他,还是如此,三五过后,啥都不是。当然了,我也不是说人家做的茶不好喝,或是喝不成的,而是没有做出让我动心的茶,仅此而已。

困鹿山皇家贡茶细叶种茶

张老师拍摄。

前几天,路过某个茶城,之前熟悉的好几家茶店,貌似都搬离了茶城。待我回头联系,几个朋友都是坚持不下去的那种,有的是改行,去做其他事情了,有的是找个偏僻又便宜的地方,继续着……这年头,做啥都不容易,赚钱确实很难。

再看看小艾,也确实不容易,2020年才开始创业,正好赶上不景气的时期。好在,小艾这人做人做事都比较靠谱,吃得了他人吃不了的苦,抗压能力强,耐得住寂寞,这个性也造就了今天成长迅速的龑王牌和爱普茶网……

2020私藏茶困鹿山细叶皇后普洱茶

从小艾做茶以来,我在他身上看到一点,值得很多朋友学习的精神,且看他慢吞吞的,在选料方面,一而再,再而三地反复试,反复喝,一边做记录,一边拍照……特别是今年寻找困鹿山茶的时候,还联系我说,他找了很多困鹿山茶,试喝了不小于20款的样,都没喝到真正喜欢的茶,问我给有合适的资源推荐。

我当时就直接拒绝了,我说,要找到一款好的困鹿山茶,不难,要多茶城走走、看看。我也说,不要刻意地去找,有时候,是需要缘分的,缘分到了,自然而然地就找到了。后来,过了半个多月后,他给我带了“惊喜”。

2020私藏茶困鹿山细叶皇后普洱茶

我一边烧水,一边泡茶,听他是如何找到这款2020年细叶种困鹿山茶的。他寻找这款困鹿山茶大概用了两个月的时间吧。如果换作是我的话,早就放弃了,把这些时间用在其他茶品制作方面,说一定,还获得了许多物质上的回报呢。

2020私藏茶困鹿山细叶皇后普洱茶

这就是小艾,在这一点上,是很多人难以到达的吃苦精神,用在做茶方面,更是一种较高的职业贞操,这是很多茶人,难以做到的。

今天就说到这儿了。阅读本文的朋友们,谢谢了,祝好。

困鹿山皇家贡茶细叶种茶

张老师拍摄。

产品信息

产品品名:困鹿山·皇家贡茶·细叶种

产品用料:2020年困鹿山古树纯料出春茶。

产品规格:357克/饼,7饼/提

产品年份:庚子年(2020年)

限量分享:本品限量分享28饼。

艾老师推荐:2020年困鹿山细叶皇后,原料精选自宁洱困鹿山皇家贡茶园,被称之为“细叶皇后”的小叶种古茶树茶青制成。一品其香,茶香纯净内敛,花香突出;二品其汤,金黄透亮;三品其味,滋味厚实、层次感丰富,汤感细腻,回甘生津明显,有微微的苦涩感,气韵强烈,耐泡度高。

作者:韩秋白,首发爱普茶网,未经授权,禁止转载。

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