今年茶博会吹的是什么风
2019-12-13 00:10:03   作者：白马非马   来源：请上帝喝茶    浏览：

普洱茶鲜叶，图由云南文华工作室提供。

我不知道风是在哪一个方向吹？连续吹了三年普洱风的茶博会，在第四届更多吹的是绿茶风与红茶风，其中茶博会上召开的红茶国际论坛释放出的复兴滇红气息尤为强劲。

茶博会是茶商的名利场，是茶人与茶叶的一次亲密约会，也是情种看美女的大好时机。不管市场风云变幻得如何诡谲，以上三个东东可谓茶博会的永恒主题。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。但今年的第四届云南茶博会估计令三醉斋友kunming_he君有些失望了，他所热切期待的下关风没有如期而至，因为这次下关茶厂不知何故没有来参展。

云南地处西南，西南方位在卦象来说属于巽卦，为风，因此，云南的风很出名，其中又以下关的风最著名。当然，云南多的不是下关那种猛烈的风，而是温暖湿润的饱含印度洋水汽的温和西南季风，这种风与北方干燥寒冷的风一相交就会风雷激荡，润泽天下，所以我们看到云岭大地一派郁郁葱葱，号称动植物王国。处于风地的云南特产——普洱茶自然得西南风气为先且厚，这是自然之风带来的先天禀赋。而近几年来，普洱茶又得后天市场季风之厚，在来自岭南的熏风的强劲吹拂下普洱茶成为了中国茶叶市场的最新热点，于是普洱茶承借不可阻挡的印度洋暖湿气流东进北上在短短数年的时间内红遍全中国，在神州大地上刮出一场轰轰烈烈的普洱风。

茶博会向来被视作行业的风向标。云南茶博会诞生在普洱茶台风即将酝酿成功的前夜，2006年9月份召开的第一届茶博会无疑吹的是春夏之交的热风，接下来的第二届与第三界吹的分别是秋风与寒风。而这次的茶博会，普洱风的主力干将之一——下关风没有来，虽然茶博会的名称没有变，还是号称云南普洱茶国际博览交易会，在普洱风的无力吹拂下，大益、勐库与七彩云南等参展龙头企业显得形影相吊，下关与普洱茶集团缺席，龙生在过去的2008年里已经回归成绿茶为主的企业，而滇红集团更是摈弃了以往视若至宝的普洱茶重新擎起滇红复兴的大旗，而众多中小企业要不是没有来参展，来的很多也在主推绿茶与红茶。很明显，此次茶博会的风向标变了，在强劲的红茶与绿茶的风浪冲击下，普洱风已经不知道在哪个方向吹。

当市场的炒作风歇下去的时候，此次茶博会可谓办得最真实的一届茶博会，不为普洱茶拼命地涂脂搽粉，人为制造普洱茶的歇斯底里式的疯狂，也不在冬天里声嘶力竭地叫卖“冬天里的春天”，真实的普洱茶是什么样子，我们在茶博会现场看到也就是这么一个样子，不管你喜不喜欢，普洱茶就曾经像这样存在了上千年，还将继续存在下去。一切的繁华流逝，留下的就是普洱茶的底牌，虽然我们目前还不知道普洱茶将在哪个方向吹，只要有底牌在就有翻牌的机会。

此次茶博会释放出的最明朗的信号是，云南茶叶正在由普洱茶一家独大向红茶、绿茶、普洱茶三驾马车并驰回归。云南传统的茶叶格局本来就是红茶、绿茶、普洱茶三分天下，在暴炒下云南的大部分茶叶原料都用来生产普洱茶，这是绿茶与红茶的不幸，对于普洱茶也是一场巨大灾难，远远供大于求的产量刹那间将普洱茶由地方强势茶类打回了地方弱势茶类之石器时代。由重视简单的规模扩张到重视品质这一产业发展之基石，这是在喧嚣年代普洱茶行业的最大进步。跑步并不能进入共产主义，饭要一口口吃，路要一步步走。希望以后普洱茶能实现产业赶超战略的三步走：

第一步：从地方茶类到地方强势茶类（小康战略）

第二步：从地方强势茶类到国茶（盛世战略）

第三步：从中国走向世界（大同战略）

文/白马非马，经“请上帝喝茶”授权爱普茶网https://www.ipucha.com/转载，观点仅代表作者个人。