疫情后的茶叶新零售，你嗅到了这些变化吗？「兴茶视角」
2020-10-20 10:15:01   来源：兴茶网    浏览：

随着茶叶消费回归大众市场，茶叶零售也迎来了前所未有的压力，尤其突如其来的一场疫情，也给茶叶零售终端带来巨大的变革，这更是当下茶企茶商应该关注的重点。

怎么理解茶行业的新零售？

阿里巴巴集团副总裁、阿里研究院院长高红冰在发表题为《C时代？新零售：新技术驱动新商业生态》的演讲时，总结了新零售有三大特征：

1.以心为本，围绕消费者，重构人、货、场；

2.零售二重性，基于数理逻辑，零售商户内部沟通损耗基本为零，最终实现价值链重塑；

3.零售业多元化，借助大数据平台，更多零售物种将孵化产生。

对于“新零售”这些的新概念，各个行业或者企业都会有自己的理解，但从其它行业在新零售的摸索来看，我们认为，茶行业新零售的核心还是要跟用户打成一片，以用户为中心，在充分了解用户的基础上，精准提供合适的产品以及良好的体验服务，而且在这个过程中，要实现客户数据一体化，供应链的优化。

新零售早已不是什么新鲜事物了，茶叶零售经过疫情的洗礼，大家对此又有了哪些更深入的理解呢？在此，兴茶君近期与业内人士就茶行业新零售话题进行深入交流，其中一些观点令人印象深刻，值得与大家分享，也希望能给大家带来一些思考与借鉴。

私域流量崛起

茶行业的零售终端，一直以来对私域流量是不够重视的，只是一些专注做线上电商的茶企可能会有这方面的意识。

但这次疫情的爆发，让很多偏向线下零售的茶企，开始明白搭建自己私域流量的重要性。

鼓励线下终端茶叶门店创建自己的社群，想办法与自己的粉丝高频互动，利用各种社交媒体、互联网流量平台，来搭建自己的私域流量，已经成为茶行业新零售业的一个趋势。

实际上，这种脚步也在加快。

兴茶君观察到，一些茶企已经开始尝试搭架自己的私域流量池，有些茶企已发动自己的员工建亲友特卖群等方式销售商品，有些还培养几十名导购员投入到社群运营，一定程度上也缓解了终端业务的困境。而通过建群的方式，也私域流量中的一种方式，当然，有实力的茶企，也可以借助平台的赋能，搭建自己的私域流量。

新零售下的私域流量，对茶企提出了更高的要求，从产品开发、运营人以及到销售终端的工作人员，需要对市场保持敏锐度。随时要掌握用户是谁，有什么特征，需要什么样的产品及服务等，真正实现实现服务型茶叶零售。

短视频、直播带货，玩得不亦乐乎

这场疫情，也使得不少茶企品牌和茶叶店开始试水短视频、直播卖货，有些茶叶城也是建立了直播间，邀请商家直播卖茶叶。

那么，茶叶零售终端为啥也会偏爱短视频和直播带货呢？

兴茶君认为，短视频、直播带货通过主播的介绍，又带人的感情，弥补了以往传统电商“茶叶体验”不足的缺陷。

而且，短视频和直播有着不错的流量支持平台，比如抖音、快手、各种直播平台，这些平台又有高流量、高关注度的场景优势。

此外，短视频与直播，可以让主播和消费者的深度互动，而且让买家加入到茶叶内容创作、传播之中，后续极有可能形成强大的品牌势能与带货优势。

当然，茶行业的零售终端，更关键的地方还是在于：这种新零售应用要与茶空间设计、产品特点、消费特点、以及茶周边服务相融合。这样在短视频、直播带货上才能做出差异化。

库存压力转变成营销动力

上半年抗疫防疫中，让很多茶叶实体终端都无法经营，本应该在这个畅销季出售的商品都成了库存。对于茶企茶商而言，最大的压力就是去库存。

这次，不少茶企并没有采用大降价、低价倾销等常规方法。

茶企茶商开始重视现金流，重视库存对茶企经营中的影响，越来越多的茶企更注重主动营销，并将营销资源倾斜于零售终端。

比如有些茶企主动跟一些线上专业的去库存渠道合作，有些茶企通过与餐饮、健身、汽车领域等跨界渠道合作，在去库存过程中，这种压力正变成茶企营销的动力。

新零售背后意味着标准化、品牌IP化

众多业内人士认为，茶企想要玩转新零售，中国茶仍然需要走出品牌缺失与品牌形象老化的困境。

茶行业在拥抱新零售过程中，绕不开对产品、渠道、终端的标准化的要求，你的产品要稳定，你的渠道，不管线上还是线下要有标准，你的终端店面也要统一形象，有打通数据的客户管理系统，有统一的服务标准等。

所以，以更高的视角来看，你会发现，想要走通新零售，意味着茶企要标准化、品牌IP化的思维和运作方式来开展品牌建设。

前年，在杭州落地了首个新零售的茶馆，小米推出“平仄茶叶”，网易上线严选茶、自动派样新一代智能零售贩卖机、自动泡茶机等各种“新玩意”冒了出来...这些都是茶行业在新零售下的不断演变。

我们仍然相信，零售是茶行业未来的大趋势。茶行业在新零售这模式上还需要进行有效探索，并实现落地。

可以预见，茶行业未来的发展离不开科技、数据的加持，消费端的需求变化，已经驱动茶企从“经营商品”向“经营用户”转变，来更好的挖掘消费市场的潜在需求。这些都是茶行业经营者在新零售大潮中仍然要面对的问题。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。