2020年度盘点②：从十大关键词，看2020茶行业的“立与破”（上）
2021-01-21 01:23:34   来源：兴茶网    浏览：

2020年，我们经历了太多的第一次，看见太多的不平凡，也见证着很多从未发生过的变化。

这一年，对于茶行业亦是如此。面对全新的局面，从产业到市场终端，从产区到销区，从线上到线下，都进行了积极的探索实践。

回顾过去，才能更好的展望未来。今天，我们通过这些关键词，与大家一起来回顾2020茶行业，兴茶君相信，总有一些过往，会带给你些不一样的启发。

1、“格局”：茶产业上升到新高度

2020年4月份，习大大视察陕西省平利县，察看茶园种植情况，与现场茶农亲切交流，并说到“因茶致富，因茶兴业，能够在这里脱贫奔小康，做好这些事情，把茶叶这个产业做好”

5月21日，我们迎来了首个“国际茶日”。习大大高度重视并特致贺信：茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

据农业农村部调查显示，我国茶产业带动7000万人就业，为脱贫攻坚做出了巨大贡献。而茶产业打破边界，将为科技创新提供了巨大的市场空间。

这些年，我们也不难发现，茶产业已上升到国家战略高度，茶产业政策持续利好，创新活力逐渐迸发，已经形成建较为完成的茶产业链，这个行业也在强调健全产品质量标准体系、强化对商标的保护、支持创响品牌，这必将给茶行业的品牌化、规模化、标准化带来了前所未有的发展良机。

2、“下沉”：下沉市场是茶叶市场新蓝海

今年618大促中，京东超七成的新用户来自下沉市场，三、四、五线城市巨大的市场发展空间已逐渐显露出来。

今年7-11在河南郑州首开新店创下了65万的销售神话，喜茶这样的头部茶饮品牌，推出了子品牌——喜小茶，其策略也非常明显——抢占下沉市场。

下沉市场的消费力和影响力，不容我们轻视，不少品牌茶企也开始走下沉市场路线。加紧了三四线城市的市场布局！

兴茶君看到，尤其在2020下半年，不少品牌茶企在在下沉市场上同样有动作，有品牌单独围绕区域市场开发个性化茶产品，有的在下半年启动了城市代理合伙人制度，通过和代理人的合作去经营管理三四线城市的市场开发，有些甚至在二三线城市设置了区域运营中心，帮扶下沉市场的开拓，不难发现，不少茶企三四线城市已经被划入市场争夺棋盘，静待时机厚积薄发。

下沉市场的潜力有多大，已经无需去辩论，对茶行业而言，如何借助消费升级与健康消费东方，通过产品、营销、消费场景去打开这市场，才是关键。对茶企茶商而言，茶叶消费的认知与培育，或许已经不再是个难题。但是消费者的认知能不能转化成消费行为，并且是一种融入日常生活、乐此不疲的消费习惯，这才是问题的关键。

3、“茶仓储”：产业化发展凸显

在消费升级、茶产业转型升级带来的产业变革下，备注关注的专业化茶仓储也是2020年的一大热点，并深刻改变了年份茶的消费走向。茶仓储专业化、产业化的不断发展中，也给茶产业链价值提升带来了新的机遇与挑战。

通过2020年年底成功举办的“中国茶仓储产业发展大会”，大家对2020年茶仓储领域的新技术、新模式、新思维相信会有了更加深刻的体会，也引发了业界对于茶仓储价值的重新思考。

从不断入场的新玩家带来的茶仓储专业化格局的变化，到双陈普洱“养普庄园”这样的仓储新模式的构建，以及基于茶仓储带来的各种各种中期茶的消费运营、跨界玩法，都反映着2020年仓储市场不同于以往的发展态势。

当然，对我们而言，最大的感受就是，仓储在整个茶行业扮演了越来越重要的角色，已经从一开始的“一道工序”的属性，演变成“仓储产业”形态，成为整个茶业经济中的重要一环——“仓储经济”。

4、“资本”：茶行业资本化进程加速

众所周知，中国的茶企数量虽多，但大多数是中小型茶企，缺少规模与资本，没有形成大品牌。迄今为止，国内A股并未有“茶”概念股（指以原叶茶营收为主要来源的企业），谁将成为A股“茶叶第一股”，一直是茶行业里津津乐道的话题。

而这个话题的答案，正呼之欲出。

2020年7月3日，中国证监会官网发布了中国茶叶股份有限公司的招股说明书，同日披露的，还有普洱澜沧古茶股份有限公司的招股说明书。中国茶叶、澜沧古茶这两家茶企正式闯关IPO。

而在新式茶饮里，奈雪の茶也近期宣布完成1亿美元C轮融资，其估值将接近20亿美元。对于茶行业而言，它同样会起到鲶鱼效应，尤其在面对大众消费市场上，传统茶行业与新式茶饮之间，还会重回竞争态势，这也将促进品牌茶企对资本市场的关注与重视。

虽然现阶段，一些传统茶企对走资本市场的主观积极性还不高，但在茶行业转型升级中，品牌化被认为是当前茶企在未来发展的重要方向，做大品牌，离不开资本助力。

茶行业作为绿色健康产业，随着茶叶消费的日益普遍，具有明确的成长性，茶行业已经形成了3千亿的市场规模。2020年，中茶股份、澜沧古茶的IPO，无疑吹响了老牌茶企上市的号角，也将推动茶行业更加规范、健康、繁荣地发展。未来，整个茶叶市场就可能形成一些真正意义上的消费型大品牌。

5、“快消化”：茶叶快消正演变成大赛道

当茶行业转向大众品饮市场时，我们看到包括产品定位、营销创新、新渠道构建等多个层面正在发生变革，而这个变革的驱动力，就有一部分来自于茶叶快消化。

越来越多的品牌茶企，也在用实际行动来支持茶叶快消化，开发便捷、时尚的小规格产品，使其更适用于办公、聚会、旅行、商务会谈等更多消费场景。

但今年我们发现，茶叶快消化的进程正在加快，无论是线上还是线下，具有快消属性的茶品，具有更强的市场爆发力，快消茶品在茶叶消费场景打造上更有想象空间。

早些年，关于“茶叶快消”一直争议颇多，茶企在这方面还是有所保留，不会过于激进。未来，从增量市场以及产品创新的角度来看，茶叶快消化似乎更是一条阳光大道。

结语：过去的2020年，茶行业痛并快乐着。传统品牌转型升级的矛盾、科技的驱动、资本的发力、结构性收藏市场减速的压力……这决定了2021年必然是茶行业产业“战略性”寻找新方向的一年。我们也相信，在消费升级与供给侧改革的双重推动下，2021茶行业会创造更多精彩。

2020年，注定是不平凡的一年，茶行业也经受了严重的挑战，“生存”和“破局”成为众多茶企茶商与创业者在2020年的重中之重。兴茶传媒内容中心特别推出「2020年度盘点系列」，从热点、产品、营销、趋势等视角出发，对茶行业过去的一年进行总结，对新的一年进行展望。希望大家能从中获得启发，请持续关注我们的后续系列内容。

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