线上线下融合发展态势下，茶企聚焦点在哪？
2022-02-13 22:30:45   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

近些年，品牌茶企都在寻找茶叶消费中的增长机会，在新的市场环境下，茶企如何做好有竞争力的产品、以及如何做好茶叶消费终端的转型，成为了大家愿意尝试的突破口。

茶叶零售终端如何线上线下融合？

茶行业是一个传统的朝阳行业，有数据显示，2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿元，增长率为9.6%。中国茶叶市场规模持续攀升的趋势没有改变。并且2021年茶叶线上市场规模增长至298.4亿元。

疫情后时代，关于茶叶零售的转型的讨论早已成为了茶行业的热议话题：茶叶零售终端的经营会朝着怎样的方向发展？这其中就绕不开线上线下融合。

其实，线上线下并非水火不容，归结来说就是：利益打通，上下同频。具体可从以下几个方式入手：

1、设置新的内部结算与奖励机制。在全国拥有上万家终端门店的某鞋品牌，它针对线上线下的销售渠道，重新设置了一套内部结算与奖励制度。比如线下门店如果是帮线上发货，那么所获的提成等同于线下门店。它这个方法比较适合线上线下独立进行利润核算的茶品牌。

2、线上与线下，一视同仁。这是目前一些化妆品零售品牌比较擅长的市场策略。某化妆品品牌就在全国设立8个分仓，线上、线下渠道所销售的产品统一进入分仓，由第三方代为管理。终端有订单后，代理商直接下单，由第三方配送到相关门店。点击阅读《后疫情时代，茶叶零售终端转型升级路在何方？》一文。

有意思的是，这个品牌库存天数大于45天的产品，将进入一个共享仓，由品牌方来统一调配，以此来对一些不合理的代理商库存进行调整与优化，解决终端窜货、乱价、压货等问题。

全渠道进行统一配货管理、线上线下同等待遇。这种方式的出发点是对解决线下压货、或者渠道商窜货等问题的一个尝试，所以这个方法，对于采用代理、经销模式的茶品牌，可以参考借鉴。

3、线上线下差异化。线上线下进行差异化分工，这个对于成长型品牌似乎更为适合。某快时尚女装品牌，其线上和线下有明确的分工：线上侧重做品牌营销，而线下门店侧重体验与交易。

对于这个品牌而言，线上与线下门店应该是互补关系，它不会花大量成本刻意引导用户进行线上交易的行为。这样的方式对于茶行业而言，适合一些采用直营模式或并没有针对线上进行大规模布局的一些品牌茶企。

但对于广大茶企茶商而言，当下，茶叶线上与线下渠道的冲突主要还是体现在消费者的争夺与价格的冲突上，所以，在线上线下的融合发展中，茶企需要根据自身的现状去寻找对应的茶叶零售终端升级模式。

有战略单品才有话语权

如今的茶叶市场环境已经发生了根本的变化，只要能生产出来就不愁卖的时代，已经一去不复返了，在未来的市场上，谁能够打造出让消费者满意的战略单品，谁就能赢得市场的竞争优势。那么，该如何打造战略单品？打造战略单品背后的核心逻辑是什么？

1、打造战略单品，定位先行

在大部分茶企尚未建立强大品牌影响力的前提下，打造战略单品，我们必须从产品精准定位开始，在针对战略单品的定位中，需要回答四个关键问题。

第一，你设计的战略单品是为了谁？品牌必须明白战略单品的目标客户，才能进行产品的精准定位。

第二，有没有对手？确定谁是你的竞争对手，这款战略单品是打算追随还是超越对手，这个很关键。

第三，是否着眼未来？战略单品是为了“未来”而造，不是仅仅为了满足当下，它需要有足够长的生命周期。

第四、有什么资源？茶企在做战略单品的时候，必须对自己内外资源进行盘点，我们才能让战略单品落地。

2、研发上，让产品做到与众不同

战略单大单品的设计是从目标消费群体的需求出发的，而且瞄准的是消费者的关键需求与迫切性需求，所以在研发时，需要从三个角度去构思，让产品与众不同。

第一，满足哪些需求？你的战略单品是准备解决消费者的哪些痛点，或者满足哪些需求。第二，能带来多大价值？需要评估战略单品能给客户带来多大的价值，是否能够对消费者产生长期的吸引力。第三，竞争力如何？在解决消费者痛点时，我们的战略单品和竞争对手相比有什么不同或者优点，消费者是否认同？

3、生产上，保持产品的稳定性

战略单品既然是具有战略意义，那在生产环节上也需要提前考虑，企业是否能够解决两个方面的问题：1、产品品质的稳定性，这对于一款战略单品，尤其是在茶行业来说，产品品质的稳定非常重要。2、能够有效降低产品生产成本。

在茶行业，如果没有战略性大单品，你就很难有江湖地位，就不容易搞定渠道与零售终端。看看其他行业的一些战略性大单品，其实到了最后，也会演变成某一细分市场上的刚需。

一款经典的战略单品，往往就代表着一个品牌在消费者心中的形象。我们始终认为，做战略单品，某种意义上跟做品牌一样，是一种长期的修行。

其实，放眼整个茶行业，线上线下融合发展已被更多茶企所认同和接受，但这只是让连接消费者的茶叶零售通道保持畅通，而靠战略单品占据差异化市场的增长路径，也同样值得茶企在大众消费市场上去大胆尝试，或许，机会就在其中。

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