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「津品茶话」方寸之间,席见天地
作为茶与盏的映物,茶席以它及其包容的胸怀,包罗杯盏间的万象,从不刻意出头,以一种谦卑的姿态静观其变,不语不言,自成一派方圆。
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如果没有会喝易武茶的人,好茶的存在就没有意义
历史、生态、品种、陈化潜力、普洱茶人的共同记忆……一层又一层的加持,使易武成了普洱茶玩家心中的上层建筑。价格和工艺的限制,又使用易武古树做熟茶成了狂想。
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高顶古茶:它注定只属于少数顶级茶人!
顶级茶人,拥有独特的气质,不会轻易地喜形于色;有一种看透岁月的平淡,有一种欲语还休的静默,有一种欲笑还颦的豁达。
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《易武》专栏:易武,茶人的共识?
《国语》有云:“声一无听,色一无文,味一无果,物一无讲。”大概意思就是,单独的一种味道,和单一的音符、单一的颜色、单一的事物一样,是无法给人们带来较高的感官享受的。
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茶服:茶人的文化风情
这几年来,饮茶之风渐渐复苏,爱茶之人对于茶的讲究,除了茶叶品质、水、器、空间之外,还开始逐渐改变了自身的穿着。
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普洱茶人的进阶之路
普洱茶人进阶之路,初饮是外求,小小树叶,有滋有味,常喝养生,亦有妙用,只道是,比水更有味,比饮料更健康。
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茶叶进化论:从制茶人的角度谈一谈发酵度
谈起普洱茶熟茶,发酵度貌似是一个专业的话题。“发酵度”被频繁讨论,主要是由于近些年的“轻发酵”熟茶越来越多,逐渐热门。
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遇见普洱:复兴之光,一个茶人的寻茶路(一)
易武作为中国茶马古道的起点,中国贡茶的故乡,历经沧桑幻化。其茶,繁华时,是皇家御饮;世变时,则沦为柴火。其中意味,是否有种变动不居的规律?
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遇见普洱:复兴之光,一个茶人的寻茶路(一)
易武作为中国茶马古道的起点,中国贡茶的故乡,历经沧桑幻化。其茶,繁华时,是皇家御饮;世变时,则沦为柴火。其中意味,是否有种变动不居的规律?
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一把小壶,凝结着这个台湾茶人所有妙思
台湾奇古堂,一家开了三十几年的老茶店,初到店里,真是琳琅满目,里面不单单只有茶,更多的是各种茶器,小物件,文艺的木雕。
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李埏:翠湖边的饮茶人「茶业复兴周重林」
李埏(1914—2008),字子沂,号幼舟,彝族,云南石林县人。著名历史学家和教育家、云南大学中国经济史学科创建者。早年受业于张荫麟、吴晗、钱穆等人。毕生研究中国古代史,对中国土地
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郑州茶博会:干仓老茶喝不停,双陈用硬核实力俘获挑剔爱茶人
截止到10月18,2020年郑州茶博会已迎来开展的第三天。首次亮相郑州茶博会的双陈普洱用一杯又一杯的干仓好茶,向中原大地的茶友们展示了双陈干仓普洱的无穷魅力。
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普洱杂志:因人而异,你的茶喝对了吗?
根据喝茶的不同群体,粗略分为上班族、肥胖族、应酬族、银发族、儿童族。所谓喝对茶饮,养好生,根据这些群体的需要,推荐一些茶饮养生配方和建议,良好睡眠和食疗,在一定程度上能起
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刘琪:习茶不去茶源地,枉为茶人「踏阅茶乡·福建站」
茶无国界,共饮天下。无论是江南的那一抹新绿,还是大漠边关的一碗奶茶,无论是中国的六茶共舞,还是他国的红茶飘香,一个字,都是茶,这茶源自中国!
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喝茶需要人教吗?谁是带你进入茶界的老师?
今天是教师节,祝天下所有的老师节日快乐!每个人在成长的过程中总会遇到各种各样的老师,所谓“三人行,必有我师焉”,这样说来一路走来你身边的老师不知有多少位了。
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致敬,供销社茶人!
今天,在中华全国供销合作社第七次代表大会召开前夕,《中华合作时报·茶周刊》全媒体精心策划制作了《致敬供销社茶人!》专题片,表达对七代会召开的祝贺;同时,在供销社系统,全国
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从点到面的体系重塑,当资深茶人遇到茶叶进化论
从业多年的资深茶人自有一套对茶的自洽逻辑,从积累的经验或者无数次的品饮中习得。当他们遇到茶叶进化论,又会发生什么故事呢?本期学员专访,从重庆到郑州再到银川,跨越南北的交流
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彭云说茶:以诚相待,换心;以假乱真,换人
作为普洱茶界的资深权威人士,说话算话,放屁脱裤子的事少干些,被人打脸,自取其辱。普洱茶业的复兴,需要用科学事实的真相来证明。
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喝茶人的10大幸福瞬间「津品茶话」
幸福是什么?每个人给出的答案不尽相同,可以是家庭团聚,也可以是事业有成……然而,对于喝茶的人,总有这样几个幸福瞬间,让你欣然一笑。
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郑少烘:将茶“香”讲给爱茶之人
结合东莞浓厚的茶文化氛围,《文化周末》报特推出《寻茶东莞》茶文化专刊,聚焦东莞的茶人茶事茶企,并邀请岁月知味董事长郑少烘先生为东莞茶叶产业的发展建言献策,共同探索东莞茶叶