茶评:大益2007年701「V4」青饼
2025-04-28 11:44:37   作者:慈航居士   来源:七子饼的江湖    浏览:

2007年大益出过很多新产品,为了便于茶友认识,大益把茶品的基本特点都写在正面的绵纸上,「701V4」的版面上便印着7542理念,丰富选料配方,也被茶友们称为7542升级版。

图为大益2007年701V4青饼

2007年大益出过很多新产品,为了便于茶友认识,大益把茶品的基本特点都写在正面的绵纸上,「701V4」的版面上便印着7542理念,丰富选料配方,也被茶友们称为7542升级版。“V”系列饼茶,七子君没喝过,这次算是初品。

图为大益2007年701V4青饼

器具:150cc紫砂壶

投茶量:10克

用水:纯净水

润茶:润茶一道,挂杯香适中,叶底香气很正仓储一流,显轻果酸香,蜜香。

第1泡(10秒左右):浓强度适中,汤质显薄,甜度适中,回甘较轻。

第2~3泡(10~12秒):浓强度略有提升,还是显薄,水路还显粗,甜度没有更多的表现,就算转出一些蜜味,但整体的协调性还是不足,更谈不上余韵。

第4泡(15秒):茶汤转向更平和,汤质反而显得平实一些,协调性有改善,蜜感有提升,整体滋味是往下走的趋势。

第5泡(30秒):茶味明显转弱,总体滋味比较平淡。

第6泡(60秒):浓强度有反弹,有空苦感,显水味,呈现内质透支严重的现象。

图为大益2007年701V4青饼

图为大益2007年701V4青饼

图为大益2007年701V4青饼

图为大益2007年701V4青饼

图为大益2007年701V4青饼

图为大益2007年701V4青饼

图为大益2007年701V4青饼

综合茶评:

各方面表现都比较平淡,不好用过多言词描述,比起701~7542,701~8582明显弱不少,V4是7542的升级版的说法,明显与事实不符。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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