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梅峰:中国茶叶产销发展70年(下)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
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梅峰:中国茶叶产销发展70年(上)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
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中国茶叶产销发展70年(下)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
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润元昌金奖野生古树红茶:红茶“实力派”,好茶放心饮
雅润气派的901野生古树红茶,自上市后获赞无数,一路畅销,几个批次上线后相继卖断,多个渠道反馈其为店内销量冠军,且消费者的复购率高,当属红茶“实力派”,头顶金奖品质光环,含金
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喝老茶的意义:鉴往事而知来者
80年代,勐海茶厂主要生产红茶和绿茶。当时做普洱茶的原料都是车开不到、要用人工去背的偏远山区的大树茶。
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黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”(上)
弯弓、同庆河、薄荷塘、多依树……多年的求真践行,易武茶区从尘封的历史古道走出,压制在一饼饼的岁月知味中,日益鲜活。
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云南红茶的优势与魅力「津品茶话」
云南红茶简称滇红,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,云南是世界茶叶发源之地,然而“滇红”的生产历史并不长。
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津品茶话:云南红茶的优势与魅力
“红茶”因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,此词最早出现于明代刘基《多能鄙事》一书中:“兰膏红茶”、“酥签红茶”茶汤的调制方法。
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中国茶叶产销发展70年(上)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
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云茶的历史演进(三)「老包说茶」
云抗10号、云抗14号、云抗1号、云茶香1号等无性系良种在上世纪90年代开始推广,在云南省普洱市种植面积最大,但近几年来一些无性系良种开始被淘汰。
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读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感「茶届白马非马专栏」
按照普洱茶原本的定义,即滇西南产的晒青茶,在2003年以前,云南人喝普洱茶的远不止2000人,因为在滇西南很多地方,尤其是勐海保留下了喝晒青茶的传统
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一位女编辑的寻茶之路——邦东行(下)
昔归茶,名声在外,很多奔驰宝马开进了昔归村,昔归人民富起来了,茶园面积产量都在逐年增加。但无论如何,昔归古茶园如何在保护的前提下好好打造,如何不做丢昔归特色,是一个深远的
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一位女编辑的寻茶之路——邦东行(中)
古树茶、台地茶、紫鹃茶,芽头、一芽一叶、一芽二叶,采摘规范,马蹄等不好现象基本不会出现。前锋茶厂收的话,采摘质量比较好的,也会给的价钱高点。
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2019木莲小生有礼-正山小种武夷菜茶红茶暖心上市
「小生有礼—正山小种」2019款,其成品耐高温(100℃)、耐座杯,冲泡后花香、蜜甜香稳定持久,回甘明显,高山韵显!汤色橙黄明亮,滋味醇厚,甘甜爽口。
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老司机都不一定喝过的小众茶,你听过吗?
除了这些大众熟知的茶之外,还有很多小众茶值得去探索,本次茶业复兴便整理了各大茶区的部分小众茶,在整理的过程中也不禁赞叹茶的包罗万象,很多茶光名字就很有意境,接下来便来感受
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行业顶级盛会,勐库戎氏斩获四奖
云南双江勐库茶叶有限责任公司(简称,勐库戎氏)荣获“2019中国茶业最具创新力品牌”“2019中国茶业百强企业”;产品醉临红荣获“2019世界红茶超级单品”和“2019世界红茶产品质量推选
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2019世界红茶产品质量推选引人注目,龙园号“勐宋红茶”获殊荣
本届年会以“品牌引领乡村振兴英德红茶香飘世界”为主题,通过举办品牌盛典、召开专题论坛、举行重点推介等方式,树立行业典范、增强行业交流、引领行业发展。
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霜降将至:一杯红茶,暖心暖胃「二十四节气」
中茶紫茗红(云南红茶),臻选云南省勐海县高山生态茶园中珍稀品种——紫娟的春季新鲜嫩芽,经揉捻、创新工艺发酵、烘干,精心制作而成。
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中茶野韵铂金:丰苗挺秀,山野花香
“以红茶白毫形状,精致之美观,身骨之厚实,叶底之鲜艳……”80年前,当代茶圣吴觉农收到云南红茶茶样之时,如此评价。
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茶产业常犯的7个错误,你有几个?
成功没有模板,茶区主管部门或茶企,必须不断地审时度势,不断地纠错。