-
南茗佳人:还在存小龙珠的茶友,赶紧喝了吧!
普洱茶小龙珠作为近几年才兴起的茶形,是否适合长期存储一直是近两年热议的话题,很大一部分人认为“小龙珠不适合长期存储”,到底为什么?
-
南茗佳人:存了10年的古树茶和台地茶有什么区别?
最近有茶友在微信上咨询挽月“古树茶和台地茶谁的存储价值大?存10年的古树茶和台地茶有什么区别?”本期就为茶友详细解析此问题。
-
南茗佳人:被质疑的云南白茶,药香究竟怎么来的?
近几年,云南依靠丰富的茶树资源,拓展了茶叶的品类,其中云南白茶从崛起到成长为热门茶类,用时短,如今在市场上受欢迎程度日渐增加。
-
南茗佳人:浅探发酵程度对熟茶的影响
将晒青毛茶经人工湿水渥堆发酵制成普洱熟茶,因发酵环节,形成了独特茶滋味,温和茶性。
-
南茗佳人:这些评茶术语你一定要知道!
就说品普洱茶,有的人喝了十几年,说不出个所以然,而有的人能够运用专业术语,将一泡茶说的头头是道,令听到的人感觉这人很懂茶而且很专业。
-
南茗佳人:如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味?
最近有茶友在微信上询问挽月“如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味?”其实无论品饮或者选购任何茶类,概括来说无外乎三个部分即:闻茶香,观茶色,品茶味。
-
普洱杂志:存了10年的古树茶和台地茶有什么区别?
最近有茶友在微信上咨询挽月“古树茶和台地茶谁的存储价值大?存10年的古树茶和台地茶有什么区别?”本期就为茶友详细解析此问题。
-
好的普洱茶茶汤是什么样的?
最近有茶友在微信上咨询挽月:“我在喝茶的时候,看到有些时候,茶汤的颜色是清澈透亮的,有时候又是浑浊的,茶汤的颜色和茶的品质有什么直接的联系嘛?”
-
带着点海腥味的熟茶,就是“勐海味”吗?
对于什么是“勐海味”,不同的人有不同的看法,有人说“勐海味”是一股带着点海鲜腥味的熟茶味,也有人说“勐海味”是用勐海料、勐海的水、在勐海发酵的茶品所具有的独有熟茶香。
-
煮茶时注意这几个细节,让煮出来的茶好喝十倍!
对于喝茶人来说,冬天最舒心的事情,莫过于烧一炉通红的炭火,再在炭火上煮上一壶茶,一口煮茶入腹,可谓是身暖心也暖。
-
「品鉴会」第84期:聊一聊易武老生茶的稀贵
一说起老生茶,大部分的人都会首先想到易武。随着市场的不断发展,易武老生茶也成为了普洱茶叶市场的一种稀贵般的存在。
-
品鉴会︱第83期:不同茶区的熟茶各有何特点?
熟茶占据着普洱茶市场的半壁江山,这些年来,熟茶也不断创新着,其在不同时期表现出不同的特点。
-
「人品鉴会」第75期:什么类型的紧压茶最适合存放?
紧压茶,即把茶叶紧致成不同形状后便于进行运输、存储。关于将茶压成紧状的历史记载可追溯至千年前,随着时间的流逝,空间的紧凑,紧压能够缩小体积的同时让茶叶自然转化。
-
「品鉴会」第78期:不同茶区的单株各有什么特点
单株在很长一段时间里,一直是普洱茶界比较热门的存在。成为单株的条件需要满足:树龄大(百年以上)、树形大(冠幅大)、口感上纯净感十足、有一点产量。
-
同一生长环境下,树龄大和树龄小的茶树鲜叶做成的茶品
在普洱茶界,【树龄】是一个避不开的话题。经常会听到,“这款茶是多少年的树”;“那款是老班章茶王地300年左右的古树”……
-
传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红有什么区别?
你一定听过滇红茶,但你却不知道它有怎样丰富的经历;你或多或少喝过滇红,但却不知道它有着自己的神秘面纱;你也许听过晒红、古树晒红、野生晒红,但还是有些疑惑。
-
南茗佳人:生茶和熟茶谁更适合长期存储?
普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁,而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内,普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。
-
生茶和熟茶谁更适合长期存储?
普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁,而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内,普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。
-
南茗佳人:这4种茶越喝越伤胃!
面对如今越来越繁忙的快节奏生活,肠胃疾病发病率已经高达20%,已然成为现代人的最为常见病之一,所以本期就与茶友聊聊“肠胃不好,哪些茶建议少喝?”。
-
普洱茶品鉴:普洱茶的喉韵有哪些?
喉韵一直深受品茗者的青睐,尤其一些资深品茗高手都会较为注重喉韵特色,因此喉韵特色也被作为评价茶叶品质优劣与否的要素之一。