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彩农茶岩文:爱上普洱
云南普洱茶的发展经历了漫长的历史岁月,在岁月的洗礼中起起落落,辉煌过、也沉寂过,辉煌与沉寂都带给普洱茶更加厚重、璀璨夺目的历史文化积淀,在岁月的磨砺中,越陈越香,醇润厚重
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普洱杂志:明明是茶,却喝出“水味”?
正常的水味指的是当普洱茶冲泡接近尾声时,茶叶内含物质基本溶于水,甚至说到后期没有“可溶物”在茶水里面了。此刻的汤汁,茶味淡到接近没有,剩余的就基本是水味。
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「重磅新闻」银保监会:严禁挪用贷款炒作普洱茶!
10月4日,中国银行保险监督管理委员会印发《关于服务煤电行业正常生产和商品市场有序流通保障经济平稳运行有关事项的通知》。
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普洱杂志:西安,丝绸之路上的茶叶陆港
“大漠孤烟直,长河落日圆。”这磅礴壮丽的诗句,仿佛闭上眼睛就能感受到塞外浩瀚无垠的黄沙漫漫,和成群的骆驼在苍凉的沙漠中逆着夕阳走向远方。……
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云茶观察:关于普洱茶茶品的市场中价值评估体系探索
近年来,市场中的普洱茶茶品存有量越来越高,大宗成品普洱茶的交易却很少看到。极大的阻碍了普洱茶的市场流通。而在这背后则是缺乏相应的市场价值评估体系和相应机构。
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普洱杂志:普洱茶,茶人的“最后一站”
“普洱是茶人的最后一站”这句话不知不觉在茶圈里流传许久了。如果说品中国茶是一段美妙的生命旅程,那么,许多人或许是从绿茶和红茶入手,一路行来,偶遇白茶的清新、黑茶的健康、岩
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普洱杂志:纯粹的茶
诗人黄灿然说:“以前是我在写诗,现在是诗在写我。”无论写诗还是读书,都是一个不断找寻自己的过程,品茶又何尝不是呢?在茶面前,人越简单,越丰富;越纯粹,越平静。
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普洱杂志:泡好茶的第一步是什么?
对于新制成的茶品,特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说,还容易有堆味。经过醒茶,可以加速茶叶内含物质的融合,增加茶汤的协调性
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普洱杂志:悦己,茶有道
苏公直面现实,将苦难化作诗意,获得心的豁达与超脱。如果不能释怀,那其笔下的白云茶、焦坑茶、月兔茶、桃花茶等无数名茶,也不过是一堆不同形状的树叶而已。
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普洱杂志:金秋假期正当时,普洱茶陪你
普洱茶内也含有大量的单宁鞣酸,也有一定的杀菌作用,尤其可以消灭导致脚气的丝状菌,所以用水煮普洱茶,再拿来泡脚,长期坚持可以有效缓解和预防脚气的发生,也能随时让你的双脚保持
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普洱杂志:抓住这四个方面,中期茶价值判断更靠谱
正因为普洱茶越陈越香的特性,在普洱茶领域中,有“中期茶”这个独特的概念。广州的芳村市场上,通常把十年以上陈期的茶,称为中老期茶。
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普洱杂志新刊:森林,普洱茶的魔法花园
一日偶然在三联生活周刊的推文上看到了这样一段话:“过度饱和的城市生活,仿佛在灌注一种集体的失落:……人们每日穿梭在网络编织的短视频和消费泡沫之间,一旦关闭手机,身心重新回
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普洱杂志:从容的茶
“为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。”也许,不只是茶之迷人的过程重于结果,生活之美好也是过程重于结果,人生的本质是一场“不舍昼夜”的流水般体验。
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津品茶话:做时间的朋友,普洱茶也讲“长期主义”
我们在品鉴或者评价一款茶时,哪些因素最关键?香气、滋味、质地、喉韵?每一泡茶之间的变化?还是汤色、叶底、耐不耐泡?
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普洱杂志:一所普洱茶学院,在俄罗斯
二十一世纪以来,普洱茶以新的面目和方式再次来到俄罗斯,同样带给当地人身体的健康与精神的愉悦。正如维克托所言:生长在此的古茶树一定是上天留给人类最好的甘露。
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津品茶话:为什么普洱茶能融入不同区域的生活?
究竟是什么人在喝普洱茶呢?其实什么样的人都有可能喝普洱茶,只要他有机会喝到适合自己的普洱茶,便会很容易爱上。
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普洱杂志:以虚拟之“网”,回溯普洱茶之真
普洱茶比其他的茶类更需要讲述,需要证据,需要自证清白,虚拟的互联网却提供了一个如此真实的工具。
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普洱杂志:终南山上茶未了
秋已临近了,燥与躁总是相伴而来,愈发开始想念清静身心了。一日,偶然读到这一段终南山的茶事记录,读之梅香在侧,念之,人与茶俱静,再品,便见到天地悠远,白雪簌簌而落。
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普洱市市委书记李庆元主持召开“低氟普洱茶进藏工作专题会”
9月13日,市委书记李庆元主持召开市委专题会议,听取低氟普洱茶进藏工作情况汇报,分析研究存在问题和困难,安排部署下一阶段工作任务。
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普洱杂志:云栖之处,瞥见茶叶的沉浮
当一张张瓦片铺开,似乎延展着烟水不绝,水穷云起。或壁挂于廊间,或陈列于几案,而往来茶客的诸多题记,有的只是只言片语,寥寥几笔,使得一片平白无华的瓦砾,顿然增添了几分生气。