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马哲峰：疫情影响下，说说普洱茶
对于普洱茶产业上游的茶农来讲，即使以三大产区名山头为代表的茶农，类似老班章、冰岛老寨都属于个案。
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茶叶书籍推荐：从《水摆夷风土记》看普洱茶的一个侧影
《水摆夷风土记》不是一部与茶直接相关的作品，但想要全面了解历史，这本书非常有帮助。
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新品推荐：「一恋」普洱茶生茶怎么样
一恋普洱茶生茶，2019年春茶压制，饼形饱满周正，条索清晰肥厚，口感鲜爽，茶气饱满霸气，韵味十足，汤色澄明透亮，叶底鲜活柔嫩，耐泡非常高。
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普洱杂志：什么普洱茶的“黄片”？
普洱茶黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片
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从2个路径、4个阶段，了解普洱茶的转化轨迹「津品茶话」
普洱茶作为一种后发酵茶，随着时间的推移，普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴、日积月累形成独特口感，这或许也就是普洱茶的迷人之处。
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普洱茶的陈化，原来是这5种成分发生了转变
众所周知，普洱茶天生有越陈越香的特性，生茶在适当环境下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇。熟茶则为人工直接发酵茶，也会在不同的环境、时间下存放后，茶的口感和汤色也发
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普洱茶耐不耐泡主要取决于哪些因素？
我们选择的时候，也不必过分究于耐泡性，对茶知识了解得越多越能综合的评判一款茶品。当然理论是帮助我们少走弯路，适口即为珍品，自己喜爱的才是最珍贵的。
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树叶的味道：从该如何评价一款熟茶说起「于书计喝普洱」
有了以上对茶品的基本判断之后，我们才可以对茶汤的口感进行评判，然后再说香、甜、糯、滑等等你想表达的，也许心里会更有底气，因为至少你知道，你喝的是一款真正的普洱熟茶。
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「老班章特稿」万万没想到，竟然是它开启了普洱茶的山头时代
据不完全统计，单丛至少有两百种不同滋味。据不完全统计，云南普洱茶至少有两百座茶山，而这其中不仅有一山一味，同一座山阴阳面所产的茶也会有不同滋味。
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素描普洱茶：生命因变化而美丽
1963年故宫清理清宫贡茶时，有专家品尝过其中陈放过百年的金瓜贡沱，最终结论是：“无味之味是品饮普洱茶的至高境界”。
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但问饮茶人，茶之味何味儿「小竺茶桌」
“不苦不涩不是茶”。茶为何苦涩？茶中有呈苦味的咖啡碱、呈辛辣花苦味的茶皂素、苦感强烈的花青素；“涩”指的是口腔中细嫩组织的收敛表现，是一种口感，来自占茶叶干重25%至30%的茶多
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普洱茶、红茶、炒青绿茶共同发展的阶段「老包说茶」
当时著名学者李佛一先生看到了印度、斯里兰卡的红茶崛起，对云南普洱茶出口造成巨大冲击，向民国政府上书获准，1939年以后开始相继筹建勐海茶厂和南糯山茶厂，从印度购进英国人制造的
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2019年同兴庄园黄票同兴普洱茶
香气喝高山，韵味一扇磨；绵柔属弯弓，霸气茶王树；转化看麻黑，工艺落水洞；清凉冷水河，生态薄荷塘。
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普洱杂志：普洱茶，是一段历史的河流
普洱茶，是一段历史的河流。多年之后，一饼茶里记录的时光，当年的阳光和雨水，人与人之间的相识相遇相交，都是生命中独一无二的记忆和体验。
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看普洱茶叶底，能get到哪些信息？
我们常常遇到这样的情况：拿起一片叶子，把它的嫩梗小心地掐断，拉开，看到茶断丝连，然后念到「古树茶」。实际上，通过拉丝去判断古树茶，相当不科学。叶茎中，只要有纤维导管，就能
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普洱茶里的春夏秋冬「茶叶品鉴会」
正常冲泡，先品饮熟茶，后品饮生茶。两款茶的前4泡都是浸泡15秒出汤，随后再逐步增加时间。熟茶夏之泉，茶汤入口，是甘甜的、也是清冽的，如泉水般滋润。连续喝了几杯，身心皆暖，如同
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细说普洱山头茶之班章五寨「刀哥说茶」
五寨的茶外形相似，滋味口感却有差异，即使加工成熟茶，也有不同的风格韵致。事实上，真正的老班章茶指的是“班章五寨”中的老班章村的茶。
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普洱茶里怎样辨别古树茶？
古树茶品质高，几乎已经成为了行业里面的共识。但是作为消费者，辨别是否是古树茶，几乎快成为了一个未解之谜。今天彤掌柜茶业小伙伴给大家准备了五六个茶的干毛茶，易武的、勐海的、
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重返原始：我感觉我是一只做普洱茶的猴子
关于茶，关于普洱茶，我知道的太少。正如栅栏里的猴子，它不是爱晒太阳而且供别人围观。它压根不想让别人知道，它正在晒太阳。
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云南沁琦茶业：本味生活，沁茶相伴
天底下所有的美好，全都始于“初见”，我们以此“二字”命名产品，是为了让您留下念想，念念不忘，“初见倾心，终见庆幸”。
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