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普洱杂志:茶变2003(普洱熟茶发展的三个时期)
熟茶自生产出来,从主要为外销茶到国人皆知的生活茶,从时间上看,经历了三个阶段:发端期(1975~1985年),成长期(1986~2002年),成熟期(2003年至今)。
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普洱杂志:熟茶,半个世纪的味蕾追寻
中国茶类之丰富,工艺之多样早已冠绝世界,一片来自同一棵树上的茶叶,会因为不同的制作方式、发酵程度、干燥方式,而有了千变万化的滋味。
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普洱杂志:为什么会对熟茶“无脑黑”或“无脑粉”?
熟茶,或许可以说是普洱茶发展历程中,最受争议的品类之一。
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荣瑞祥:喝熟茶喝到了堆味?正常吗?如何轻松化解?
在品鉴熟茶的过程中,有时闻着干茶香气正常,但茶汤喝到嘴里却能感受到一股酸、腥味和土腥气等令人不愉悦的气味,我们将其称之为“堆味”。很多茶友对此表示好奇,因此简单解释一下,
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普洱熟茶里的这10种香气,你知道是怎样形成的吗?一次性为你讲清楚!
普洱茶的香气多种多样,目前已知的香气就有800多种,而生茶和熟茶的香气类型又有所区别。接下来我就给大家简单说说普洱熟茶里的10种香气类型、成因,快和我一起来看看吧!
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普洱杂志:一饼熟茶的打开方式
熟普以其茶性温和、适饮人群广且具养生功效的特点,广受大众喜爱。在普洱茶品饮成风的地区,随处可见人们随手冲泡、品饮熟普。那么,熟普的冲泡是否真的丝毫不需讲究呢?一饼熟普应该
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津品茶话:什么样的普洱熟茶才能称之为“宫廷”?
近日,津乔将推出“宫廷级”大叶种熟茶“恭廷”。以“清廷品饮普洱贡茶历史”为文创背景,选用津乔珍藏特级年份熟茶打造,于跨年之际,重磅献礼。
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《普洱熟茶教科书》:拼配,普洱熟茶的核心机密
普洱熟茶的拼配一般可以分为以下几种类型:不同季节原料的拼配、不同级别原料的拼配、不同年份原料的拼配以及不同产区原料的拼配等等。
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《普洱熟茶教科书》:避开这5个误区,买熟茶少走弯路
在2008年版的《地理标志产品普洱茶》国家标准中,普洱熟散茶分为特级、一级、三级、五级、七级和九级,级别数值越大则代表用料更粗老。
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「新品预告」2021年亦如是·观熟茶即将上市发售
2021年经典普洱体系熟茶期间茶品,石昆牧老师年度熟茶巅峰力作——2021年亦如是·观熟砖,即将于12月8日(本周三)上市发售。上市初期将有新品发售优惠,望茶友莫失良机。
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普洱熟茶发酵技术演进,经历了哪三个时代?「大益茶357百科」
发酵是食物的炼金术,我们熟知的面包、泡菜、酸奶、啤酒都离不开微生物发酵。世界上关于发酵的书很多,但普洱熟茶发酵却很少被提起。其实,随着科技的不断进步,熟茶的发酵技术也在不
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中茶技术委员会研发监制产品「中茶金中茶普洱熟茶」震撼上市
“金中茶”是中国茶叶股份有限公司高品质系列产品,系列产品包括普洱茶、乌龙茶、白茶、黑茶、六堡茶。
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中茶技术委员会研发监制产品「中茶金中茶普洱熟茶」震撼上市
“金中茶”是中国茶叶股份有限公司高品质系列产品,系列产品包括普洱茶、乌龙茶、白茶、黑茶、六堡茶。
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普洱熟茶里的这10种香气,你知道是怎样形成的吗?一次性为你讲清楚!
普洱茶的香气多种多样,目前已知的香气就有800多种,而生茶和熟茶的香气类型又有所区别。接下来我就给大家简单说说普洱熟茶里的10种香气类型、成因,快和我一起来看看吧!
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叨叨茶界:发酵普洱茶熟茶只用12天,1公斤也能发酵?What?
本文系叨叨茶界第十篇文章,内容比较跳跃,不适合所有人阅读,假如你觉得我说的对请分转收藏订阅三连支持一下。
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经典普洱体系熟茶茶品价格调整通告
新价格正式启用日期为2021年11月9日。以上望各方茶友周知,提前规划自己的茶品入手计划。详情请洽询经典普洱客服热线,或就近咨询经典普洱体系经销商。
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经典普洱体系熟茶调价前特别优惠今日开启
在本次调价前为方便茶友囤好日常口粮茶品,经典普洱体系特备下特别优惠活动。活动期间在会员折扣基础上,还可叠加使用满减优惠券,望茶友莫失良机。
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石昆牧经典茶文化:一杯美妙熟茶的缘来
经典普洱体系决定在11月9日熟茶全面调价之前开辟调价前特别优惠(参见:经典普洱体系熟茶调价前特别优惠今日开启),活动特惠商品中包含多款经典熟茶,望茶友莫失良机。
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寒潮至,立冬来:中吉号六大保健普洱熟茶,让这个严冬更暖更甜
11月4日至7日,我国大部将迎入秋以来最强寒潮。11月7日,乃二十四节气之立冬。在气温骤降之时,许多茶友咨询:中吉号哪些茶适合秋冬季品饮呢?
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茶叶进化论凤庆熟茶沙龙专场(四):品鉴2007年和谐六八普洱熟茶
现在要喝的是一个07年的茶,凤庆茶厂有一个特点,它的产品但凡上面出现数字,这个数字的意思一般是按照它建厂的时间1939年开始算,比如这款茶叫“和谐68”,就是它建厂68周年的纪念

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