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渥堆
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老茶头那么抢手，选茶的要点你可懂？
早期的老茶头理论上属于发酵过程的副产品，自然成团后无法解块，规格不均，外形与条茶格格不入，也就是所谓的熟茶发酵时的边角料。
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渥堆发酵原理
普洱茶熟茶渥堆发酵技艺
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