雨水茶饮养生指南
2023-02-19 18:12:24   作者:石昆牧经典茶文化   来源:天威德成经典普洱茶文化    浏览:

今日是二十四节气之雨水。雨水是二十四节气中的第二个节气,此日太阳达到黄道330°,因气温回升,冰雪融化,降水增多,故而得名“雨水”。

雨水茶饮养生指南

今日是二十四节气之雨水。雨水是二十四节气中的第二个节气,此日太阳达到黄道330°,因气温回升,冰雪融化,降水增多,故而得名“雨水”。

“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”

——《月令七十二候集解》

需要指出的是,此时的“雨水”多发生在我国南方地区,而东北、西北、华北等地这段时间的平均气温仍多在0℃一下,降水量较少。

有趣的是,雨水当日,云南西双版纳茶区多地有降水,局部地区甚至有冰雹、雷暴、大风等强对流天气,使得天气与节气难得的发生对应。今年自元旦以来云南茶区降水量与平均温度均较往年有所提升,今年的普洱春茶发芽时间或将因此较去年提前,生产状况也更为乐观。只是仍需视正式发芽时具体天候状况。

雨水养生指南

雨水节气,太阳的直射点继续从南半球北移,北半球日照时数和强度均在增加,气温回升较快。但与此同时,盘踞多时的冷空气并不甘示弱,与暖空气频繁进行较量,如此既带来了降雨,也会形成所谓“倒春寒”。因此雨水时节养生应注意“春捂”,避免因气温突变而致病。

雨水时节气温上升,细菌、病毒等活性增加,随着春分进行传播,因此此时应注意适当锻炼身体,增强自身抵抗力,预防疾病发生。

雨水时节湿气上升,饮食应注意调养脾胃与祛湿。辛辣与生冷食物尽量少食,适当增加食物中新鲜蔬菜的比例。山药、小米、大枣、莲子、胡萝卜等均是应时当令的养生佳品。

雨水茶饮指南

雨水时节北方地区仍然偏于干燥,此时节适量饮茶可以补充人体水分,同时选择合适的茶品可有助于起到辅助养生之功效。

雨水时节饮茶,应注意避免偏性过强的茶品,如茶性寒凉的绿茶、新制白茶、普洱台地生茶,以及高温干燥的红茶、新制普洱熟茶、高焙火乌龙茶等。具有一定陈期的普洱生茶、熟茶,低温干燥的优质红茶都是适合此时品饮的上佳茶品。

作者:石昆牧经典茶文化,图文来源:天威德成经典普洱茶文化。

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