那卡茶有什么特点？为什么茶圈称之为“小班章”？
2023-06-02 17:50:18   作者：简抒   来源：荣瑞祥茶业    浏览：

说到那卡，茶友们最先想到的一定是“那卡竹筒茶”，它既是那卡拉祜族特色茶文化的外在呈现，同时也是那卡作为“贡茶”的茶叶品质延续，纵然悠悠百载的历史在时间的流转中悄然消逝，但正是因为有了百年古茶树的加持和一代代制茶人的共同努力，才有了至今仍在续写着的那卡茶历史传奇。

抛开光环加身的那卡竹筒茶不谈，今天我们只说说那卡茶“小班章”名号的由来，看看那卡茶究竟有何特点，能够获得众多茶友的青睐。

那卡，拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡或纳卡，是勐宋茶区蕞具代表性的茶，是低调的茶中贵胄。

优势1：中小叶种古树混生，细腻感和鲜甜度更甚一筹

那卡古茶园大、中、小叶混生，在普遍为大叶种的勐海茶区堪称异类，较小的氨酚比使得茶汤鲜爽香甜，滋味浓郁，苦涩适中，是非常好入口的一类“勐海茶”茶汤不仅兼具布朗茶厚重的风味，同时又有易武茶的香甜细腻。

优势2：生态环境好，香甜中带有森林野韵

那卡古茶园位于勐海勐宋茶区，处在有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子东面，海拔1700米左右。

正所谓“高山云雾出好茶”。勐宋茶区海拔高，云雾蒸腾，雨量丰沛，茶树经受的漫射光照射时间长，茶叶内含物质积累充足，同时它又与果木、花草、蕨类植物等混生，深山秘境之茶，茶性桀骜，山野气韵十足。

优势3：经久耐泡，茶汤稳定性和协调性双高

品鉴那卡，茶滋味厚重饱满，香韵、甜度、汤感、生津力、茶气等各个方面的表现都比较好，茶汤稳定性和协调性双高。

几壶水下来，泡了十多泡之后，茶汤依旧厚润甜醇，实属难得一见的耐力型选手，综合实力颇高。若是要单论气质底蕴，那卡也丝毫不逊色于茶王“老班章”，因此又被茶圈冠以“小班章”之称。

如此品质的那卡茶，自然不容错过。荣家今年也给茶友们制作了那卡，它挑选勐宋茶区头春茶青为原料，以荣瑞祥越陈越香技艺制作。

茶叶内含物质丰富而饱满，茶滋味甘苦协调，微有苦涩，不过化得很快，茶汤香甜更胜一筹。汤质细腻绵密，汤香入水，蜜兰香显著，舌尖、舌面、齿缝间生津回甘源源不断地流淌出来，汤感细腻雅润，回味长甜。

不知道这样的“小班章”，茶友们喜欢吗？

作者：简抒，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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