「胡冬财专栏」勐库:双江夹峙寨寨好茶!
2022-02-11 01:58:17   作者:胡冬财   来源:四月的云雀    浏览:

以冰岛为代表的勐库,有大大小小十八个村寨,散射分布在以大雪山为主峰的各座高山之上。以南勐河为界,分为东半山和西半山。

南等水库

上图:南等水库

勐库:双江夹峙寨寨好茶!

以冰岛为代表的勐库,有大大小小十八个村寨,散射分布在以大雪山为主峰的各座高山之上。以南勐河为界,分为东半山和西半山。如果说易武的群山是秀丽,勐库则是壮丽,整体感觉山体更加巍峨。勐库的不少村寨,虽然互相遥望可见,彼此都在对面的山上。可是真正要过去,可能至少要花费小半天在路上。勐库十八寨,如果要依次转完,没有十天半个月是不可能的。

下图:勐库十八寨示意图

勐库十八寨示意图

离开冰岛,出发的第二个村寨是懂过。懂过和冰岛一样,都位于西半山,是西半山最大的寨子。快到懂过的时候,当地的向导号称冰岛小王子的普良号茶叶创始人肖总,告诉我们对面就是大户赛。而从懂过想要去大户赛,就得重新沿着盘旋的山路下山,再重新上山。

懂过眺望大户赛

上图:懂过眺望大户赛

下图:懂过茶农

懂过茶农

懂过的茶王树就在村民家门口,主干青黑粗壮,分枝处布满青苔,树冠茂密长势良好。随行的鲁建旭老师立刻带领我们进行田野调查,发现这棵茶王树五柱和四柱的形态都有,应该也是野生大理种和家茶杂交的结果。茶王树下,不时有颇为神气的大公鸡走过。云南许多有着悠久种茶历史的村寨,都是人茶不分的。茶树就栽在自家门前,茶园称为茶地,茶叶等同于果蔬粮畜。

懂过茶王树

上图:懂过茶王树

下图:四柱五柱皆有

四柱五柱皆有

生计全赖于此,春秋皆有所获!

看完懂过,就夸到东半山,坝糯、那蕉、正气塘等有名的村寨都在那里。还是一路在寻找茶王树,一棵一棵地仰望凝视,拍照留念。东半山有许多藤条茶。藤条茶是利用植物的顶端优势,一种“留顶养标”的茶园管理模式,可以提高茶叶产量也方便采摘,在临沧地区多见。

带领我们考察的鲁建旭老师

带领我们考察的鲁建旭老师

坝糯和正气塘的茶王树都是藤条茶,树的主干粗壮,枝梢纤细,部分如杨柳垂挂,多了几分秀气。这种经年累月的采摘管理模式,也会对茶叶内质产生影响。好的藤条茶,甜柔耐泡,备受茶客喜爱。

坝糯藤条茶茶王

上图:坝糯藤条茶茶王

下图:藤条茶地白鸡王

藤条茶地白鸡王

逛到正气塘的时候,肖总告诉我们,正气塘原名叫“瘴气塘”,传说有瘴气而得名。后来觉得瘴气塘不利于茶叶推广,改名为正气塘后,果然名气陡增。普洱茶山头化的过程中,朗朗上口的名字至关重要。故而,冰岛在还叫“丙岛”的守候,默默无闻,改名颇具北欧风情的“冰岛”后,简直也像有梦幻“极光”附体一般,让人不断穷追。而“懂过”呢,虽然没有改名字,喊出一个“爱过、品过、懂过”的口喊,简直把流行文化的要素吃透了。

坝糯的一棵树

上图:坝糯的一棵树

下图:正气塘茶王

正气塘茶王

回到开头的那句,物以“知”为贵!

那么,亲爱的茶友,你“爱过”勐库十八寨么?

全文阅读敬请点击《溯洄临沧:茶源山海经的穿梭》一文。

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作者:胡冬财,图文来源:四月的云雀,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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