以文心铸茶，以真心品韵：龑王家蓝版贺开古树，饮之入心。
2025-11-07 23:48:24   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近些年，龑王家很少主动提及自家新茶。比如这款蓝版【2024贺开】古树小饼，当年春茶采罢，压制成形，便静静存入库中，几乎未曾在日常品饮中露面。不常推荐新茶，原因有二：一是新茶性寒，不宜多饮，我平日更多陪伴老茶；二来，龑王家制茶，一直秉持“文心铸茶”之念——以写作的虔诚，去对待每一片叶子。分享茶品，也始终相信“以我之真心，必能拨动你之真心”。这一份“以心换心”的初衷，决定了我们的茶，难以量化，也不求量产。

在2024年的蓝版系列中，蓝版【2024老班章】古树小饼早已售罄，蓝版【2024老曼峨】古树小饼与蓝版【2024南香子】古树小饼也曾略作推荐，而这款蓝版【2024贺开】古树小饼，却是首次正式与大家见面。

关于选料、工艺、山场背景等等，容后再叙。今日（10月18日），我们只专注茶汤本身——以最朴实的语言，记录这一份来自贺开的味觉印记。

一、品鉴详情

投茶：6克（未醒茶）

器具：120ml白瓷盖碗

用水：珍茗山泉水

干茶一观，条索紧秀，色泽墨绿间银毫隐现。细闻，花香、兰香、甜香与毫香交织，隐隐透出山野气韵。温杯之后，热气蒸腾中兰香愈发清雅，仓储干净，无杂气。

洗茶一道

汤体明黄清亮，浮着几丝茶条脱落的皮屑。茶底，兰香鲜明，略带草木青味，鲜甜感扑面而来——应是氨基酸含量较高之故。杯底留香持久，兰香与毫香交融，清雅不俗。

二、品鉴环节

头道：入口蜜甜，鲜爽灵动，山野气息隐约可感。微涩一闪而过，随即生津奔涌，回甘迅速。茶气初显，饮后身体微微发热，额头沁汗。

第2道：兰香、花香在口中绽开，茶汤鲜活甜润。涩感略比前一道清晰，但不挂舌。生津回甘持续不断，花蜜香从喉底回出，体感温暖通透。

第3道：甜润感愈发明显，原叶香、兰香与毫香层层递进。茶汤饱满厚实，鲜爽中见力道。生津回甘依然强劲，喉韵渐深，呼吸间有清凉感。

第4道：蜜甜成为主调，涩感仍在，却与茶汤融合得很好。滋味浓郁饱满，体感明显，喉韵深远，胸腹间暖意融融。

第5道：甜润依旧，涩感略减。茶汤结构依然扎实，生津回甘未见减弱。饮后身体舒展，喉间甘润持久。

第6道：入口即甜，涩感犹存但已柔和许多。鲜爽度仍高，茶汤饱满，生津回甘持续。饮后微微“上头”，神思清明。

第7道：甜度依旧突出，花香与兰香清晰可辨。茶汤厚度稍减，但韵味不减。喉韵开阔，体感通畅。

第8道：清甜为主，兰香中带蜜韵。茶味渐柔，生津回甘仍在。喉韵与体感依然清晰。

第9道（闷泡3分钟）：入口微苦，旋即化开。茶汤浓酽有力，气韵饱满，生津回甘依然强劲。喉韵温润，体感通透，余韵绵长。

二、品鉴小结

这款蓝版【2024贺开】古树小饼，有几点值得一书：

其一，原料上乘。选自当年特大古树春茶纯料，因天气偏干，条索虽显细紧，但内质丰富，涩感较为明显，这也是当年气候的印记。

其二，产量极少。成品50饼，每一饼都值得珍惜。

其三，香气清雅，入口即甜。花香、兰香、毫香层次丰富，甜度贯穿始终。

其四，体感强烈，气韵生动。饮后身体反应明显，喉韵深长，山野气性充沛。

它不一定是那种一见钟情的茶，却能在细品之后，让人感受到贺开古树的内敛与力量。新茶虽寒，但藏之数年，必能渐入佳境。若你也是乐于等待之人，不妨留一两饼，共待时光赋予的转化。

文心铸茶，以心换心。这一杯贺开之味，愿能触动你的真心。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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