四月刊丨普洱茶的机遇在哪里？
2023-05-04 04:22:57   作者：刘谋   来源：普洱杂志    浏览：

春分、清明、谷雨，春的时令，就像岁月的脚步，步步近趋，茶人对寒暑晴雨的关情总比常人细腻。有好雨知时节的欣喜，也怕连绵春雨天，造成茶叶含水量过高，糟蹋了香气。春天的茶山，总叶叶关情，只因天气的一颦一笑总是影响茶叶的采摘与品质。市场也自有其时令与晴雨，而茶商对此也怀着和茶农朋友同样的心思。

大的经济环境，小的风口与趋势，短期内倏忽兴起、稍纵即逝的风潮，也如同气候般触动着茶人敏锐的神经，影响着茶商们的一举一动。茶行业中头部企业的动作，往往是市场天气的晴雨表，也往往可窥见初露端倪的行业前瞻。就像股民们紧盯着涨停板行情，茶人也会密切关注这些企业的动作。

2023年的春茶季在岁月的长河中也许并不特别，但对许多一线品牌而言，这是普洱茶市场经历冷遇之后调适回温的第一个年度。三年来，疫情对茶叶消费心理的塑造是潜在和长远的，理性消费态势日趋保守，新消费场景层出不穷，虽然各大生产线上的产品，没有多么明显的更新换代，但前端市场的营销方式，场景体验的设置，将迎来很大的调整。

2023年开年后，我们或多或少感受到一场“人类”本身的危机，不断刷新人们认知的AI由科幻场景变为活生生的现实，人类迎来人工智能的第一波失业挑战，并开始尝到了被淘汰的苦果。而茶人也并非置身事外的群体，自动泡茶机在机场、商超早已不新鲜；智能压茶机已经代替人力，在车间高效运作，不过茶本身所具有的温度极大地消解了这种集体恐慌。

数字化无疑已经成为当下茶叶消费的大语境，我们在走访各大茶企的过程中，发现生产端的变革已悄然与数字化接轨，一向标榜传统工艺，讲究手工制作的普洱茶也迎来车间机器的更迭，更多机械化冰冷的齿轮和电路板，和柔嫩的叶尖碰触，取代着传统工艺。更大程度的标准化，更大规模的集群化，使得整个茶产业迎来大幅提振，但也有雨林古茶这样秉承生态美学的茶企希望把现代端口的茶客领入更加纵深的雨林，回归普洱茶的生态价值。

数字时代在可预见的将来，将会是最具变数的时代。置身其间，我们欣喜地发现各大头部茶企经过三年甚至更久的沉淀之后，无论是奔向百年品牌的大益、陈升号，还是近十年来新崛起的品牌，他们无不捕捉到数字化趋势带来的机遇，同时还兼顾了此前自己的既定模式，有的升级改造，有的积极创新求变，都取得令人可喜的成效。

普洱茶作为一个大家族，大大小小的企业不计其数，有竞争、有合作，求同存异，更是紧紧抱团的一个经济体，头部企业作为其中的核心成员，他们自我的笃定，也会带来市场整体的笃定。2023年，我们感受到有一种摇旗呐喊的主旋律已经昂扬升起，一种茶人以本色迎接数字天幕，在变与稳中激流勇进的斗志，正为市场气候中的成员们注入安定剂。

茶自具的原生本底本就是健康、积极的生活底色，虽是小小一叶，以此扬帆，亦可一苇渡航。

文/刘谋

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