2002年201批大字绿印圆茶开汤实录：烟香入骨，班章气息显著
2025-05-26 23:27:15   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今年四月以来，龑王家「艾老师选茶」栏目多次品鉴这款201批大字绿印圆茶。由于春茶季忙碌，迟迟未能为它写下一篇完整的品鉴文章，但好茶的魅力终究会在时光中沉淀，在茶汤里绽放。今日闲暇时刻，便细细品味一番。

一、初遇惊艳

记得4月25日首次开汤时，这款茶就给了我们极大的惊喜。当时的品鉴笔记这样写道：“烟韵显著，滋味浓醇饱满，香气浓郁而独特，层次丰富，韵味悠长，入口醇厚顺滑，回甘迅猛生津持久。”短短数语，道不尽那初次相遇的惊艳。

半个月后的5月12日，再次品饮时又有了新发现：“烟韵老茶，班章茶的气息极其显著，越喝越有感觉了。”这款茶的魅力，正随着一次次品鉴而逐渐展开。

二、深度品鉴

今日得闲，以更严谨的态度重新品鉴这款老茶。取茶9克，用180毫升柴烧壶冲泡，洗茶润茶两道后，正式开始这场味觉的探索。

醒茶（洗茶、润茶）两道时的汤体，从金黄明亮转化为金黄透亮，茶底陈香、烟香显著；杯香，陈香、烟香与兰香交织一体，沉稳而有力；仓储干净，无杂味。

1、品茗小记

头道、二道茶汤：入口甜润，汤感顺滑，烟香浓郁，滋味饱满厚实，有生津回甘。

第三、四道茶汤：入口甜润度渐长，烟香和茶汤融合得越来越好，回甘更为持久。虽然因为醒茶时间不够，喝完后喉咙有点干，但茶味依然饱满。

第五道茶汤：待茶汤稍微凉一点再喝，甜润度更佳；而热饮时则能感受到轻微的麻感，这或许暗示着茶料中含有野生茶成分，为这款茶增添了野性的魅力。

第六至八道茶汤：茶汤依然保持着惊人的稳定性，烟香、蜜甜与厚实的滋味构成了完美的三重奏，每一口都是味蕾的享受。

第九道茶汤：特意闷泡了3分钟，入口甜润，汤感细腻饱满，烟香入骨，生津迅猛，回甘持久。

这或许就是老茶的魅力所在，经得起时间的考验，在极限状态下反而能释放出最本真的味道。

2、品茗小结

201批大字绿印圆茶，经过二十余年的干仓醇化，现在喝起来正合适。最突出的特点是：

1、烟香明显，但不刺鼻，和茶汤融合得很好；

2、有班章茶特有的气息；

3、野生茶料带来的轻微麻感，增加了品饮趣味；

4、耐泡度高，九泡后依然有好味道。

三、结语

201批大字绿印圆茶醇化至今，让这款茶达到了一个微妙的平衡点。显著的烟韵中透着班章茶特有的气息，野生茶料带来的轻微麻感又增添了几分趣味。最难得的是，它既保留了生茶的活力，又具备了陈年老茶的醇厚，正处于饮用的黄金时期。

这款茶的魅力不仅在于它当下的表现，更在于它未来的可能性。随着时间推移，相信它的陈香、烟香会逐渐转化为更馥郁的香型，滋味也会愈发圆融。但就此刻而言，它已经是一款能够带给茶人无限惊喜的佳作。

好茶如老友，经得起时间的考验。这款201批大字绿印圆茶，正是这样一位值得深交的老友。它的每一道茶汤都在诉说着光阴的故事，等待着懂它的人细细聆听。

本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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