偏爱忙肺茶的橄榄甜？紫玉2007年忙肺古树茶500克饼（紫山玉韵）开汤
2025-09-12 16:35:50   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在临沧茶的瑰宝中，忙肺茶以其独特的山头气息与卓越的陈化潜力，始终占据着特殊的位置。龑王家创业之初，便以永德忙肺茶作为立足之本，深知其“贵陈不贵新”的特质，历经时光打磨，方能尽显其越陈越香的魅力。

在众多忙肺茶作品中，永德紫玉茶厂的老茶尤为值得关注。其2005年春尖、2006年忙肺古树茶已是品质标杆，而今天（9月12日）品鉴的这款2007年忙肺古树茶500克大饼（紫山玉韵），则以更高的性价比，展现了忙肺茶陈化十六年后的卓越风姿。

一、干茶与醒茶：陈香蜜韵初现

取茶6.68克，投入120毫升紫砂壶中。

干茶陈香纯正，细嗅之下已有转化带来的沉稳香气。沸水轻润，两道洗茶后，汤体从浅金黄转为金黄透亮，茶底陈香与烟香交织，公杯底陈香与蜜香显著，预示着茶汤的甘醇。

二、品鉴历程：忙肺风味的深度体验

品饮此茶，如同与一位老友对话，熟悉而亲切的“忙肺味”贯穿始终。

头道至三道：本色初显，韵味渐浓

茶汤入口，熟悉的忙肺山头气息瞬间涌现。入口甜润，带有轻微的苦韵，独特的橄榄甜尤为显著。滋味饱满厚实，汤感粘稠，生津回甘徐徐而来。至第三道，茶汤冷却后再品，甜润度与蜜甜感愈发突出，体感与喉韵也开始显现。

第四至六道：蜜甜主导，气韵通达茶汤进入最佳状态，蜜甜感成为主导，与忙肺茶特有的橄榄韵完美融合。回甘强烈持久，气韵体感表现优越，后劲十足。轻微的烟韵与苦韵构成了丰富的层次，饮后口腔中留存的甜润感持久不散。

第七至九道：持续稳定，余韵悠长即便步入尾段，茶汤依然保持着甜润细腻的质感。蜜甜感十足，滋味厚实饱满，汤感依旧粘稠。忙肺茶的真味始终贯穿，展现了良好的耐泡度与内质底蕴。

三、综评：性价比极高的陈年忙肺

总体而言，这款2007年忙肺古树茶以其扎实的表现，展现了忙肺茶陈化后的独特魅力：

1、山头特征显著：最具辨识度的便是其独特的“忙肺味”，饮后令人难忘，完美展现了忙肺茶的山头气息。

2、滋味饱满蜜甜：茶汤厚实饱满，蜜甜感突出，伴随着忙肺茶特有的橄榄韵，构成了丰富而协调的口感体验。

3、香气层次丰富：陈香、烟香、蜜香、橄榄韵依次呈现，层次丰富，转化路径清晰。

4、性价比极高：虽然生津回甘相对温和，但其突出的山头特征、饱满的滋味和丰富的香气层次，结合其近20年陈期与亲民价格，使其成为一款性价比极高的陈年忙肺茶。

对于喜爱忙肺茶、追求高性价比陈年普洱的茶友而言，这款茶无疑是一个绝佳的选择。它既是认识忙肺茶陈化风格的优质样本，也是日常品饮中值得细细品味的口粮佳品。一盏陈年忙肺，温润甘醇，足以让人领略时光赋予普洱茶的独特魅力。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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