芊芷源2020年芊益古树小饼品鉴实录:深藏勐库秘境,一杯喝懂临沧古韵 2025-10-07 18:30:18 作者:朱朱选茶 来源:爱普茶网 浏览:
今年3月,龑王家「朱朱选茶」栏目曾推荐过同料制成的357克饼,引得老茶客感叹:“这茶能碾压市面上9成冰岛。”如今,2016-2019年份均已绝版,2021款蓝版小饼现存30公斤,而2020年这款小饼,也就剩50余饼。
它像一位即将隐退的故人,每一饼都值得郑重对待。
一、品鉴实录:冰糖甜、野兰香、山野韵
茶品档案
名称:芊芷源2020年芊益古树小饼
投茶:6.66克
器具:120毫升白瓷盖碗
用水:珍茗山泉水
初遇
干茶,条索乌黑显毫,兰香、蜜香、毫香交织,仓储极干净。温杯后投茶,香气瞬间被激活,兰花香扑鼻而来,隐约带栀子花的清甜。
洗茶一道
茶汤明黄清透,杯底留香持久,蜜甜感直抵喉间,未饮已生津。
品茗环节
一至四道茶汤·渐入佳境
入口即冰糖甜,鲜爽灵动,生津迅速;
兰香与栀子花香在口腔中层层铺开,茶汤厚实饱满,略带苦韵,旋即化开;
回甘从喉底缓缓升起,体感微暖,手心发热。
五至八道茶汤·沉稳如山
甜感愈发纯粹,蜜韵包裹着兰香,汤感细腻如绢。喉韵深长,呼吸间尽是山林清气。
第九道茶汤·闷泡见真章
闷泡3分钟,茶汤金黄透亮,苦韵凸显却瞬间转甘,茶气奔涌,后背微汗——这是古树才有的底气。
二、为何它堪称“临沧古韵标本”?
1、秘境基因,一年一采
这片古茶园深藏双江勐库秘境,茶树与野生菌、石斛共生,树龄约350-400年。年采摘量不足百公斤,且坚持“一年一采”,养分积蓄充沛,茶汤醇厚度远超过度采摘的名山茶。
2、单株级别原料
每株古树独立建档挂牌,遵循“一树一制”原则。这种近乎奢侈的采制方式,让茶叶完整保留了个性化的山野气韵。
3、命名的深意
“芊益”二字实为保护产地信息的屏障——真正的净土,无需借名山之名证明自己。
三、茶客心声:喝过方知茶中真味
康乐茶城陈总(经营茶店二十年):比冰岛老寨更饱满的山野气韵。
邦盛茶城张总(临沧茶农世家):勐库茶区最后的净土滋味。
金石茶城王总(三十年老茶客):喝过后再看其他临沧茶,总觉得差了口气。
四、结语:且喝且珍惜
在古树茶品质普遍下滑的今天,芊芷源2020年芊益小饼像一枚时间胶囊,封存了秘境古茶园的本真味道。若你想体验“一茶品尽临沧韵”,建议至少收藏一提(5饼)——它不仅是茶,更是一本可冲泡的临沧风土志。
本文系芊芷源茶业朱朱栏目原创,首发爱普茶网。
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