60年陈期：60年代英敏号老生茶：Ding级品饮天花板，米汤感拉满
2025-09-03 23:42:31   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在普洱茶的世界里，能够邂逅一款真正历经一个甲子岁月沉淀的老茶，是可遇不可求的缘分。这款60年代的英敏号老生茶，便是这样一份来自时光深处的珍贵馈赠。它无需过多宣传，其名号早已记录于诸多茶谱之中，为资深茶友所熟知。今日择此佳茗静心品鉴，堪称是对此茶最大的敬意。

此茶为裸饼，无绵纸包装，仅以竹壳包扎，净重约350克，是典型的干仓存储佳作。干茶条索细碎，显露出自然老化的痕迹，间或点缀着岁月赠予的“白霜”。轻嗅之下，沉稳的陈香、菌香与药香依次呈现，仓储极其干净，无半分潮杂之气。存量极为有限，存余13饼，饮一饼便少一饼，故而尤为珍视，只愿与真正懂它的有缘人分享。

一、启茶与醒茶：开启红宝石般的秘境

取茶8克，投入温热的160毫升柴烧壶中。沸水轻润，快速出汤。

首道洗茶，汤色便已红亮如宝石，耀眼夺目，瞬间揭示出其不凡的内质。茶底药香、参香、菌香沉静而纯净；杯底香则以药香与参香为主导，浓郁而高雅。

二、品鉴历程：一场极致的味觉盛宴

品饮此茶，需慢斟细酌。其滋味并非一开始就猛烈绽放，而是随着冲泡次第，渐入佳境，最终带来全身心的震撼。

一至五道茶汤：甜润厚滑，香韵层叠茶汤入口，第一感觉是极致的甜润与丝滑，汤汁厚实如米汤。老茶独有的陈香、参香迅速占据口腔，杏仁香、米香、谷物香随后缓缓浮现。滋味饱满浓醇，甚至带来一种愉悦的“腻感”。生津感迅猛而来，回甘回香持久不息。饮至第五道，体感与气韵开始显现，胸腔开阔，周身温暖，饮后良久，口腔仍充满清甜与润感。

六至十道茶汤（含闷泡）：木香凸显，气韵贯通进入中段，参香、樟木香、老木香成为主调，甜润度依旧极高。适当延长闷泡时间，更能激发其深藏的内质。汤感始终保持顺滑细腻，米汤般的稠厚感始终如一。饮后常有“闷头感”，这是茶气十足、体内气血活跃的表现，是老茶能量充沛的证明。

十一道及之后：尾水仍甜，余韵不绝即便闷泡十分钟，茶汤入口仍是清晰的甜润，汤汁饱满顺滑，香气丰富，唇齿生津之感依然迅猛。其耐泡程度与底蕴之深厚，令人叹为观止。

三、综评：老茶客的终极追求

总体而言，这款60年代英敏号老生茶，以其近乎完美的陈化表现，定义了顶级老生茶的典范：

1、年份足，老韵显：近60年的干仓陈化，赋予了它纯粹、沉稳而富有穿透力的陈韵，每一口都是时间的味道。

2、汤感绝，如米汤：茶汤入口丝滑，厚度极高，带来的“米汤感”是其硬核品质的标志，甜润感从头至尾，贯穿始终。

3、气韵强，遍全身：它不仅带来迅猛的生津回甘和持久的留香，更产生了强烈且覆盖全身的体感，茶气通达，饮后通体舒畅，是精神与身体的双重享受。

4、香气富，且纯净：参香、药香、菌香、樟木香、杏仁香、谷物香层层递进，丰富而高雅，且所有香气都建立在绝对干净的仓储基础之上。

这款茶并非用于日常解渴，而是适于三五知己，在安静闲暇之时，用心冲泡，慢慢品悟的茶中瑰宝。它更适合资深的老茶研究者、玩家收藏与品鉴。对于饮茶者而言，能体验这样一杯老茶，方知何为岁月的力量，也才真正拥有了值得称道的味觉阅历。每一杯，都是与历史的对话，皆是奢侈的享受。

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