性价比之选:2008年老乌山藤条古树茶,仓储干净,兰香蜜韵显
2025-11-10 22:36:28   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

在云南,说到藤条茶,有两个地方的尤为出名。一是临沧的坝糯藤条茶,以其大规模的种植面积和极具观赏价值的古茶群落,堪称“世界之最”。二便是今日所品的这款老乌山藤条茶。
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近些日子,龑王家【艾老师选茶】栏目多次推荐红海棠品牌出品的“世界茶王树之乡”系列中的2007年老海塘古树茶,引来不少茶友关注。其实常喝普洱市茶区(也就是我们常说的思茅茶区)小众茶的朋友都了解,镇沅的老海塘茶向来品质出众,历史上还曾作贡茶进奉宫廷。

图为老乌山牌2008年古树茶

图为老乌山牌2008年古树茶

在镇沅这片茶香四溢的土地上,除了老海塘,还有马邓、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐等七款小众茶品。如今这八款茶被统称为镇沅“爷号茶”,从大爷到八爷,各有风骨。

图为老乌山牌2008年古树茶

就我个人的品饮感受而言,这八款茶中,砍盆箐的鲜爽度最高,甚至可与冰岛老寨茶相媲美;整体品饮价值最均衡的当属老海塘;而若要论藤条茶的鲜爽之美,则非老乌山莫属。今日(11月10日)品鉴的,正是同属“世界茶王树之乡”系列中的2008年老乌山古树茶。

图为2007年老海塘古树普洱茶

图为2007年老海塘古树普洱茶

一、品鉴实录

干茶,条索紧结,陈香与烟香明显,仓储干净。

取茶8克,未经过醒茶,用160毫升柴烧壶冲泡,冲瀹用水为珍茗山泉水。

温杯烫盏之后,趁热置茶,盖上壶盖轻摇,再开盖细闻:陈香、烟香与熟果香交织,香气纯净,无杂味。

图为老乌山牌2008年古树茶

洗茶两道

头道洗茶,汤体明黄透亮。茶底散发出烟香、陈香与草木清香,仓储状态很好。公杯挂香是烟香、兰香与陈香的融合,香气凝聚不散。

第二道洗茶,汤体金黄透亮,油润感十足。茶底香气中的兰香更加清晰。公杯香则呈现果香与兰香,纯净而高雅。

图为老乌山牌2008年古树茶

小啜一口洗茶水,入口即甜,兰香蜜韵已在口中显现,咽下后喉头留有清甜。

正式品饮

头道:茶汤入口清甜,兰香蜜韵明显,鲜爽度高,滋味饱满甜润,略带涩感。

图为老乌山牌2008年古树茶

第2道:蜜甜感更加充沛,兰香持久,茶汤鲜爽,厚度增加,口感饱满,涩感化开得快。

第3道:入口甜润,蜜甜感稳定,茶汤平稳醇和,鲜爽度依旧很高,回甘开始明显,生津迅速。茶气初显。

图为老乌山牌2008年古树茶

第4道:入口甜度依然很好,兰香与蜜韵交融,茶汤厚实,回甘显著。茶气与体感逐渐增强,饮后茶韵在口中停留的时间长。

第5道:茶汤甜润,兰香蜜韵清晰,滋味厚实饱满,回甘生津持续。茶气与体感变得强烈,微微有上头的感觉。

图为老乌山牌2008年古树茶

第6道:入口甜润,兰香中带出更清晰的陈香,茶汤饱满,回甘回甜都很明显。气韵与体感依然强烈,饮后满口清甜。

第7道:甜润感持续,原叶香渐渐显露,茶汤厚度依旧,生津回甘不断,气韵体感仍然可辨。

图为老乌山牌2008年古树茶

第8道:茶汤清甜,原叶香为主,滋味醇和,甜度依然清晰,饮后口腔泛甜。

第9道(闷泡3分钟):入口能感到一丝苦韵,但化得快,原叶香纯粹,茶汤仍然厚实,气韵犹在。

图为老乌山牌2008年古树茶

二、关于藤条茶的一点补充

在云南,说到藤条茶,有两个地方的尤为出名。一是临沧的坝糯藤条茶,以其大规模的种植面积和极具观赏价值的古茶群落,堪称“世界之最”。二便是今日所品的这款老乌山藤条茶。

图为老乌山牌2008年古树茶

三、小结

回顾这次品饮,2008年这款老乌山古树茶,有几点值得一说:

一是性价比高。作为一款陈化了近20年的老茶,仓储干净,品质可靠。

二是风味突出。茶汤鲜爽度高,甜润感好,兰香蜜韵贯穿始终,品饮过程十分愉悦。

三是体感明显。饮后回甜持久,茶气足,有韵感,是一款能“喝得出来”的好茶。

图为老乌山牌2008年古树茶

对于我们爱茶之人来说,在平静的午后或深夜,能遇到这样一盏干净、醇和、有内涵的老茶,静静地品味它十多年岁月转化的陈香与甘甜,本身就是一种难得的慰藉。它不张扬,却自有风骨;它不浓烈,却韵味绵长。这或许就是老乌山,乃至整个镇沅“爷号茶”的魅力所在吧。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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