今晚喝了一泡“狠茶”，2006年黎明特制青饼：烟香霸道，喉韵深刻！
2025-08-28 01:16:42   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近日，龑王家「艾老师选茶」栏目陆续品饮了数款黎明茶厂的老生茶，从2002年的黎明贡瑞原野香（麒麟普洱），到邓国定制黎明班章（2004年黎明班章乔木早春青饼），每一款都各具风韵，却都隐约带着一缕独特的烟香，宛如黎明老茶一脉相承的味觉印记。

今夜（8月17日），龑王家「艾老师选茶」栏目再度与一位“老友”相约——2006年黎明特制青饼。该品，精选布朗山茶区茶青为主料，历经近二十年时光转化，正是处于良好品饮期的中期茶。其版面为经典的“孔雀之乡七子饼茶黎明之光”，是黎明茶厂2006年的特制产品。

一、品鉴详情

干茶印象：条索分明，芽叶显著，陈香、甜香与烟香交织，仓储干净，无杂味。

器具准备：取茶8.63克，投入160毫升紫砂壶中。选用珍茗山泉水，以期最好地呈现茶味。

温杯投茶：趁热闻之，烟香、陈香、木质香，并带有一丝类似火烧土豆的温暖熟香，扑面而来。

二、醒润茶汤（洗茶两道）

一道洗茶：汤体明黄透亮。茶底释放出陈香、烟韵和麦秸味。杯香清雅，是兰香与甜香的交融。

第二道洗茶：汤体转为橘红，更显油润透亮。此时杯香愈发沉稳，竟透出令人惊喜的梅子香气，闻之口舌生津。待杯子冷却，花香与菌香交替呈现，层次细腻丰富。

小试一口洗茶水，入口甜润，已微带梅子酸韵，甜度颇高。

三、正式品饮

头道茶汤：汤体橙红透亮。入口，标志性的烟香率先登场，甜度已然显现，梅子韵隐约其间，带有一丝微涩。

第二道茶汤：烟香愈发浓郁，梅子香也变得显著。酸甜感很好地促进了生津，茶汤内质显著提升，茶劲渐显。

第三道茶汤：茶汤更为饱满厚实，蜜甜感突出。烟香与梅子味交织，形成一种独特的张力。滋味饱满，生津回甘也愈发明确有力。

第四道茶汤：体感初现。茶汤入口顺滑，烟香、蜜甜、梅韵彼此平衡。茶气缓缓下沉，后背微热，身体开始感知茶的能量。

第五道茶汤：烟香浓郁贯穿始终，滋味依旧厚实饱满，甜度高。饮后，喉咙处开始出现明显的干燥感。

第六道茶汤：入口烟香显著，并透出清甜的糖香。滋味饱满度依然不错，生津回甘持续，体感气韵通透显著。

第七道茶汤：甜度依然高，但苦韵稍显，不过化得较快。茶汤厚度未减，有气韵和体感，回甘生津仍在继续。

第八道茶汤：原叶香显露，茶汤回归清实。苦甜交织，生津不止。饮后，喉部的干燥感依旧存在。

第九道茶汤（闷泡2分钟）：入口甜润。原叶香主导，滋味厚实饱满，气韵绵长。生津回甘依然有，饮后身体发热，喉头的干燥感仍是这款茶的一个显著特点。

四、品鉴总结

这款2006年黎明特制青饼，个性非常鲜明，犹如一位直率而硬朗的老者。

其突出优点在于：

1、香气独特，烟韵贯穿：陈香、甜香、烟香、梅子香、木质香、蜜香层次丰富，尤其烟韵突出，是其最具辨识度的特征。

2、滋味厚实，茶气强劲：汤感饱满厚实，内质丰富，茶气充沛，体感明显，充分体现了布朗山茶的“霸气”风格。

3、耐泡度高：连续冲泡九道，甚至闷泡，茶汤依然有滋有味，未显水意，续航力出色。

其不足之处亦需留意：

1、生津回甘相对偏弱：虽生津回甘持续，但在其强劲的滋味和香气对比下，显得不够突出。

2、喉部干燥感明显：饮后喉咙产生的干燥感（喉燥）较为显著，这在品饮过程中较为突出。

五、结语

这款2006年黎明特制青饼，并非一款追求人见人爱的老茶。它像一句未说完的老话，听懂的人自会回味。对于偏爱厚重烟韵、追求强劲茶气与饱满体感的老茶客而言，它是真味，是旧识，能带来极大的品饮满足感。而对于偏好清爽甜柔风格的茶友，它或许显得过于粗粝和真实。

这也正是老茶的微妙之处——品茶如品人，接受它的棱角，才能读懂它的温柔。夜深，茶尽，而那鲜明的烟韵与交织的梅甜，仍在口中低回，引人深思。如果你正想探寻黎明茶厂那股经典的烟香韵味，这款茶无疑是一个值得体验的样本。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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