从数千元到小四位数,这饼7543值不值?309批品鉴实录 2025-12-04 01:14:03 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
近日常饮的茶,多是7542青饼。从90年代老茶,到301批商检版、302批,各有滋味。其中2003年的几个批次里,个人觉得309批的品质尤为突出,算得上是当年7542中的佼佼者。

前些年,这批茶行情一度高达数千元一饼,如今市价已回落至小四位数。以现在的眼光看,算是一款性价比较好的老生茶。当然,若论风味积淀,老茶客或许更偏爱90年代的7542,但就中期茶而言,309批的表现确实扎实。

这是龑王家【艾老师选茶】栏目第二次正式推荐这款茶。无论品饮还是收藏,它都值得关注。

一、品鉴记录
干茶,陈香明显,烟香渐显,仓储干净,无杂味。
投茶8.01克(已醒茶十日),配160毫升柴烧壶,珍茗山泉水冲泡。
温壶烫杯后,趁热闻香:陈香、烟香为主调,隐约带着类似草木的清新气息,干净醇和。

洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底泛起药香、陈香与木质香。杯底留香是陈韵、兰香与蜜香的交织。

第二道洗茶:汤体更显油润。茶底香气更透,草木清甜感渐明。杯香愈发馥郁,陈香中含着兰甜与蜜意。

尝一口洗茶水:入口即甜,陈香落于茶汤,顺滑饱满,生津回甘已初见力道。
正式品饮
头道:蜜甜感突出,陈香、烟香与木质香协调呈现,草木清香点缀其间。茶汤厚实顺滑,生津回甘迅速,体感温暖通透。

第2道:醇厚感增强,滋味浓酽饱满,生津迅猛,回甘持久。香气沉于汤中,饮后身体发热,喉韵渐显。
第3道:茶味依然饱满,梅子韵隐隐透出,生津持续有力,回甘绵长。微苦即化,通体舒畅,喉韵温润。

第4道:入口即甜,梅子韵更清晰,茶汤依然厚实。生津回甘持续不断,体感与喉韵均明显。
第5道:甜感更加直接,糖甜中透着兰香。茶汤厚度稍缓,但生津回甘依然持久,体感延续。

第6道:甜润度升高,梅子韵复现,茶汤饱满度仍足。饮后身心舒畅,喉韵深长。
第7道:烟香再次浮现于汤中,甜为主调,滋味平和,生津回甘犹在,喉韵留存。

第8道:清甜爽口,如冰糖水般甘润,生津徐徐,回味清雅。
第9道:汤感甜润依旧,陈香与糖香交织,茶味醇和,余韵绵延。


三、品鉴小结
这次品饮309批7542,感受比前次更深刻:一是茶汤蜜甜突出,入口即甜;二是香气层次丰富,陈香、烟香、梅子韵渐次显现;三是生津回甘迅速持久,口腔满足感强;四是体感与喉韵表现扎实;整体来说,这是一款协调度、饱满度俱佳的中期茶,延续了7542的经典风格,又在陈化中积累了自身的风味特质。


对于寻找中期茶样本的茶友,这款309批7542青饼值得一品。它或许没有老茶那般深邃,却正处在转化活跃的时期,香气、滋味、体感都呈现出一款优质普洱茶中期阶段应有的面貌。在当下市场,若遇到仓储端正的这件茶,仍可视为实用且踏实的选择。

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