20年陈期,药香显著:茗普号02年的易武麻黑古树茶,为什么值得存? 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
说起易武茶的价格,这几年市场起伏,有些茶价涨涨跌跌,易武茶却一直走得平稳。尤其是那些存量少、品质好的老茶,依然被许多人默默收藏着,价格也只稳不降。
喝茶日记:易武药香古树小饼
近来常喝一款茶——2002年的易武古树小饼,是龑王家这些日子反复推荐的老易武茶。
业内常说,易武茶是爱茶人的终点站。这话未必全对,却也道出了易武老茶的魅力:它经得起时间,也值得细细品味。这些年,龑王家推荐的重心,也渐渐落在易武老茶上。不止喝茶的人慢慢迷上它,许多做茶的人,做到后来,心思也多半会落到易武茶上。
易武这片地方,说大不大,却是普洱茶版图上绕不开的重镇。从名山到小众村寨,每年都有不少茶人进去寻茶。但若论起适宜长期品饮、感受岁月之味的,还是老易武茶更让人安心。它的茶汤里有故事,有香气,也有时间赋予的沉稳。
这几天喝的这款2002年易武古树小饼,来自茗普号,用的是易武七村八寨中颇有声名的麻黑古树纯料。存了二十多年,昆明干仓存放,干净稳妥。入口除了易武茶典型的醇柔,最明显的就是一股绵长的药香,类似甘草的甜润气息,贯穿始终。可以说,它是易武老茶里药香风味的代表之一。
说起易武茶的价格,这几年市场起伏,有些茶价涨涨跌跌,易武茶却一直走得平稳。尤其是那些存量少、品质好的老茶,依然被许多人默默收藏着,价格也只稳不降。
若细数它的特点,大致有几处比较突出:
一是仓储干净,昆明干仓慢养出来的茶,陈香纯粹,无杂味;
二是香气层次好,药香(甘草味)明显,同时兰香、糖香交织,沉稳馥郁;
三是滋味醇和饱满,生津回甘来得舒服,喉韵清凉,有老茶特有的梅子韵;
四是体感温和,几杯下去后背发暖,适合慢慢品、缓缓饮。
喝茶久了会发现,茶的价值不只在于名气或价格,更在于它是否真的经得起喝,耐得住品。这款易武药香小饼,便是这样的茶——它或许不会让你一口惊艳,却能在日久天长的陪伴里,渐渐显出它的好。
闲暇时撬一小块,用心泡开。汤体红亮,药香袅袅。一杯入喉,甘润生津;数杯之后,通体温暖。所谓老茶的韵味,大概就藏在这细水长流的日常之中。
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