口粮价喝“药香老茶”：茗普号2002年易武古树小饼品鉴
2026-02-27 19:50:17   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

茗普号2002年易武古树小饼品鉴记

午后闲暇，取出一饼存放多年的老茶——茗普号2002年易武古树小饼。二十余载陈化，是时候会一会这位“老友”了。

干茶入茶则，第一眼便觉舒服。饼面乌润有光，条索紧结。凑近深嗅，药香、陈香扑面而来，香气纯正干净，清爽、纯粹，让人对这饼茶的仓储先放了心。

取160毫升紫砂壶，投茶8.01克。温壶烫盏后，将干茶投入壶中，借着壶身余热轻摇，药香与陈香被进一步激发，茶已“醒”过神来。

一、洗茶·两道

沸水注入，瞬间激活沉睡二十余年的内质。

头道洗茶，茶汤金黄透亮，油光隐现。出汤后嗅叶底，陈香与药香交融，沉稳内敛。再将空杯凑近，杯香层次丰富——先是陈香，继而是清晰的药香，最后竟透出一缕兰香，馥郁而悠长。

第二道洗茶，汤体更深一分，金黄中已见琥珀光泽，油润感愈发明显。叶底香气依旧，杯香更显层次，陈香、药香、兰香次第呈现，香气的复杂度已然显现。

小啜一口洗茶水，入口便是惊喜。茶汤甜润绵软，药香显著，那种类似甘草的清甜药香直抵喉底。随之而来的是恰到好处的果酸感，如青梅微酸，生津迅速而强烈。虽只是洗茶水，滋味已显厚实，让人对正泡充满期待。

二、品茗·九道

头道：茶汤入口即香，药香与蜜韵率先占领味蕾。茶汤厚实饱满，有质感，不似有些老茶的“空”。饮罢，舌面生津，喉底回甘，体感随之而来——后背微热，气韵初显。

第二道：甜润感更显，药香蜜韵依旧鲜明，多了几分若有若无的苦韵。这苦不是新茶的青苦，而是陈化后转化出的“老味”，转瞬化开，与甜润相得益彰。茶汤饱满度不减，体感愈发强烈。

第三道：甜润感渐长，药香突出——那种甘草般的清甜药香贯穿始终，成为这泡茶的“主旋律”。茶汤厚实饱满，饮罢通体舒畅，后背发热明显，气韵流转，老茶的力量开始显现。

第四道：这一道，易武茶的细腻柔顺终于完全释放。汤感细腻如丝绸，入口即化，甜润中包裹着厚实的滋味。药香不减，喉韵深邃，饮后喉底清凉，有甘甜不断涌出。

第五道：甜润延续，药香依旧，茶汤中开始透出明显的蜜甜感，如野蜂蜜般清甜而不腻。饮后口腔留甜持久，杯底留香悠长，体感持续，气韵不绝。

第六道：药香与果酸感同时显现，如甘草与青梅的巧妙融合。茶汤依然饱满厚实，老茶的“骨架”未散。饮罢通体舒畅，额头微汗，老茶的“茶气”尽显。

第七道：蜜甜感成为主导，茶汤滋味依然饱满厚实。生津回甘持续不断，喉底清凉感愈发明显，梅子韵隐现，气韵体感不减。

第八道：甜润度愈发好，茶汤细腻饱满，没有任何水味。生津回甘依旧，体感持续，这款老茶的耐泡度和稳定性令人惊喜。

第九道（闷泡三分钟）：入口甜润依旧，药香显著，茶汤浓酽厚实，略带苦韵。这最后的闷泡，将老茶最后的精华尽数释放，饮罢气韵、体感依然显著，余韵悠长。

三、品后记

九道品完，余韵犹存。这款茗普号2002年易武古树小饼，让人印象深刻的有几点：

其一，仓储极净。二十余年昆明干仓陈化，茶汤清澈透亮，香气纯净无杂，真正做到了“干净”二字。

其二，药香贯穿始终。从洗茶第二道至闷泡，那种类似甘草的清香药香始终在线，与陈香、兰香、糖香、甜香交织，香气馥郁而不艳，沉稳而有层次。

其三，气韵体感显著。老茶之“老”，不仅在于口感的转化，更在于身体的感受。几道之后，后背发热、额头微汗、喉底清凉、生津回甘持久——这些体感，是年份与内质的共同语言。

其四，性价比可圈可点。以这样的年份、这样的仓储、这样的表现，在当下老茶市场里，实属难得。

窗外斜阳西沉，茶已淡，人未散。好茶如老友，经得起时间的打磨，愈久愈见真味。这一场与2002年易武古树小饼的午后之约，足矣。

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