老茶不都贵得离谱，这款2000年苹果绿青饼就很有诚意
2026-04-21 19:21:25   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

说起来，这款2000年的苹果绿青饼，已经有阵子没喝了。

上一次喝还是2025年，当时开汤品过一次。再往前，2024年喝过两回。今天翻出来再品，感受又有些不一样。

一、先说干茶

饼面黝黑油润，一看就是岁月留下的痕迹。凑近闻，陈香、兰香、甜香都很明显，没有杂味。这饼茶是2025年10月18日撬开醒的，到现在醒了大半年，状态不错。

投茶7.99克，用160毫升的柴烧壶。

温壶烫盏之后把茶投进去，热嗅一下——烟香、陈香、木质香、糖香都出来了，还带着点梅子韵。干净，是真干净。

二、洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底的香气很足，烟香浓郁，陈香明显，那股梅子韵特别舒服。杯底留香是兰香和陈香为主，蜜韵和梅子韵交织，闻着就甜。稍微放凉一点再闻，果韵和糖甜感更突出了。

第二道洗茶，汤体油润一些，金黄油亮。茶底的陈香、烟香、木质香都出来了。杯香层次丰富，陈香、兰香、甜香、木质香、烟韵都能捕捉到。

小尝一口洗茶水。入口感觉淡淡的甜，不浓不烈，但咽下去之后，生津来得特别快，回甘持久，满口蜜甜，韵味很长。说实话，有点惊艳。

三、正式开喝

头道茶：入口就是蔗糖的甜，很直接。陈韵和梅子韵在嘴里化开。要说缺点，就是有一点点涩，毕竟昆明仓储偏干，这也正常。但生津回甘真的很强，喝完以后口腔里全是蜜甜，留很久。

第二道：甜润度上来了，带点果酸，烟韵也出来了。茶汤厚实饱满，生津回甘继续在线，喝完有体感，身体能感觉到茶气。

第三道：甜润依旧，陈韵更明显了。那点涩感还在，但不讨厌。滋味饱满，气韵开始往上走，体感更强了。

第四道：甜润，陈韵和蜜甜感都很突出。润度开始上来，不像前几道那么干冽了。喉韵渐显，喝下去喉咙很舒服。

第五道：蜜甜感占据主导，滋味依然饱满。回甘生津不用说了，喝完喉咙处有温润感，很舒服。

第六道：陈韵加糖甜，滋味没怎么掉。生津回甘持续在线，留香持久。

第七道：甜度更高了，润度也好。汤里的陈韵和蜜韵很清晰，体感和气韵都很明显。

第八道：糖甜和蜜甜都拉满了，滋味还是厚实。生津回甘没减，气韵体感依然强。这耐力真不错。

第九道（闷泡3分钟）：陈韵、烟韵、糖甜感都还在，生津回韵依然可以，微微带点涩。喝完体感很明显，气韵足。

四、说说这款茶好在哪

喝了这么多遍，我觉得这款2000年苹果绿青饼的优势可以总结为四点：

其一，甜得纯粹。入口就是甜，冰糖甜和蜜糖甜交织在一起，这是它最迷人的地方。从头甜到尾，不腻，很舒服。

其二，仓储干净。昆明干仓放了二十多年，没有杂味异味，陈香纯正。干仓转化慢，所以还保留了一点涩感，但也正因为干仓，茶的活性保留得好，喝起来有劲。

其三，体感圆满。喉韵温润，喝完回香回甜持久，身体有明确感受。老茶该有的气韵，它都有。

其四，性价比高。二十多年的干仓老茶，能到这个品质，价格还不离谱，在同类老茶里算是很值得的了。

要说不足，就是昆明干仓带来的那一点点涩感。但对我来说，这点涩反而增添了层次感，也证明了它确实是昆明自然存放的，不是做旧或者湿仓出来的。

总的来说，这款2000年苹果绿青饼，是一款让人喝了会记住的茶。甜得干净，陈得正派，喝完之后满口留香，身心舒畅。

如果你有机会遇到，值得一试。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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