茗普号2002年易武古树小饼:甘草香贯九道,甜润入喉 2026-07-13 22:51:16 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
近期,一位浙江茶友选购了一提茗普号2002年易武古树小饼。他告诉我,试喝样品时泡出了红汤,很是偏爱。可撬开醒茶后再泡,汤体反而没有之前红了。我听了觉得有意思,因为我多次冲泡这款茶,从未泡出过红汤。
我向来觉得,品鉴老茶,不能单看汤体是否红艳。红汤不是好老茶的唯一标准,喝起来舒服,让全身心愉悦舒畅,那才是真正的好茶。广西一位老朋友对易武茶的理解十分到位,他说,老易武茶转化到一定阶段,会有一股浓郁的甘草味,那才是老易武本来的样貌。这话我一直记在心里。近段时间喝了不少老易武茶,似乎都带有一点甘草味,但都不如今天要品的这款茗普号2002年易武古树小饼来得那么浓郁、直接。
今日再品,依旧偏爱。入口就是一股糖甜感和浓郁的甘草香。此前,我曾多次推荐这款茶,有些茶友非常喜欢,比如广西的老友、海南的老友;也有茶友喝不惯这股浓郁的甘草味。茶无定味,适口为珍。那就静下心来,认真再品一次。
取茶8.01克,用160毫升柴烧壶,珍茗山泉水。干茶闻起来陈香、药香显著,那股甘草味干净清晰,仓储极为干净。温杯之后投茶,热气一烘,陈香与药香更加明显,透着一股老茶才有的沉稳。
洗茶两道
头道洗茶,汤体金黄透亮,油润感足。茶底陈香、药香、木质香交织。杯香以陈香、木质香为主,闻着就让人生津。
第二道洗茶,汤体依然金黄透亮,油润。茶底香气层次更丰富,杯香里还透出菌香、果香和糖香,沁人心脾。
尝了一口洗茶水,入口甜润,甘草味浓郁,生津回甘一下子就上来了,这种甘润感,让人对接下来的品饮充满期待。
正式开泡
头道茶汤入口,一股浓郁的甘草味直击味蕾,伴随而来的是清晰的糖甜感和陈韵。茶汤滋味厚实饱满,生津迅速,回甘和余韵久久不散,饮后满口甜润,喉间也润润的。
第二道,甘草香依旧显著,但隐隐多了一丝梅子韵,让口感更活泼。糖甜感突出,汤质饱满,咽下后回甜持久,喉咙深处泛出类似油甘草的味道,体感也开始显现,后背微微发热,气韵通透。
第三道,甜润度进一步提升,甘草味与茶汤融合得更好了,不冲不淡,恰到好处。饱满厚实的茶汤带来迅猛的生津回甘,饮后气感与体感十分突出,浑身舒畅,仿佛毛孔都打开了。
第四道,入口仍是甜润和浓郁的甘草味,滋味不减,厚实饱满。生津回甘持续不断,饮后口腔里回旋着甜香,久久不消。
第五道,甘草味中透出蜜韵,糖甜感鲜明,有点像喝了一杯温润的甘草蜜水,但茶汤的骨架依然硬朗。汤感饱满,体感愈发明显,能感觉到喉韵渐渐下沉,喉咙深处留下一抹糖甜,留存很久。
第六道,茶汤甜润细腻,甘草味和糖甜感和谐相伴,滋味依然饱满。饮后喉咙里的糖甜感留存极长,像含了一颗甘草糖,满口生津,甜得自然。
第七道,入口甘甜,甘草味清晰,生津回甘依旧强劲,糖甜感充满整个口腔,气韵体感持续带来温热与放松,让人坐得住,越喝越定。
第八道,甘草味和糖甜感依然突出,汤水甜润,整个喉咙都是甜润的,余韵悠悠,几乎感觉不到掉水。
第九道(闷泡三分钟)。出汤后,糖甜感非常显著,甘草味依然突出,茶汤再次回归厚实饱满,生津回甘丝毫未弱,体感与气韵又一次达到高峰。可见内质丰厚,耐力十足,尾水再泡数道,始终带着淡淡的甘草甜,清甜可口。
一泡茶喝完,浑身温热,通体舒泰。从头道至尾水,那股干净的甘草味如一条金线贯穿始终,糖甜感一路相伴。
品下来,这款茗普号2002年易武古树小饼的特点鲜明,可以归结为四点。其一,仓储极净,没有杂味,陈香纯正。其二,药香或者说甘草味贯穿始终,从头道到尾水,这股独特的香气和滋味始终如一,印证了广西老友所说的老易武甘草味。其三,气韵体感显著,茶气足,饮后身体发暖,通透舒畅。其四,作为一款二十余年的老易武古树茶,品质过硬,性价比可圈可点,值得懂老茶的朋友一试。
喝茶终究是件身心愉悦的事,遇到这样干净、有特点、喝着舒服的老茶,便是缘分。
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