甜到像喝糖水!这款02班章散块老生茶,梅子韵和果胶感太迷人了
2026-08-03 17:18:07   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

在同等年份和品质的老茶里,这样的表现确实难得,遇到了值得好好收着,慢慢喝。这样一款茶,每次喝完都会让人觉得,早些时候多存一些就好了。

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图为2002年班章青饼散块

而我手头这款2002年的班章散块,最近反而喝得少了。一来是存量实在有限,如今只剩两公斤左右,喝一泡少一泡;二来是等着推荐的茶品排得满满当当,也就很少专门为它腾出时间来。最近熟茶喝得多,今天忽然想换换口味,喝一泡老生茶,便顺手取出了它。没想到这一泡,着实让人惊艳。

图为2002年班章青饼散块

取茶时特地挑了一块压得比较紧的,因此醒茶的时候多闷了一会儿。前四道茶汤虽然已经能感受到底子不错,但整体还没有完全释放开,喝起来总觉得欠了点意思。然而从第五道开始,茶汤就像忽然醒了过来,一泡比一泡精彩,越往后喝越是喜欢。第九道专门闷泡了三分钟,之后又继续按常规手法冲泡了五道,加上两道洗茶,前前后后竟喝出了近二十道茶汤,相当耐泡。

图为2002年班章青饼散块

下面把这次品鉴的体感如实地记录下来。

干茶凑近一闻,陈香、烟香、兰香、蜜香几种香气层叠而来,干净纯粹,没有任何杂味,仓储的底子特别好。

投茶量:8.01克

茶具:160毫升柴烧壶

用水:珍茗山泉水

图为2002年班章青饼散块

温杯之后把干茶投进热壶里,被热气一激,烟香和木质香率先跳出来,隐约间还有一缕参香缓缓升起,依然是一种干干净净的气息。

洗茶两道,汤体和香气便已经透露出不少信息。

头道洗茶,汤体明黄透亮。茶底香气很丰富,陈香、果香、烟香、兰香搅在一起,很是清晰。杯底香则以陈香和梅子香为主。

第二道洗茶,汤体金黄透亮。茶底梅子香和木质香明显,杯底那股梅子香、兰香、果香交织的复合香气,令人特别舒服。

图为2002年班章青饼散块

正式品饮

头道茶汤入口,甜润感便直截了当地铺满了整个口腔。梅子韵和原叶的清香很突出,生津回甘来得非常快,滋味厚实又饱满。咽下去之后,嘴里像含着糖水一般,那股糖甜感久久不散。

图为2002年班章青饼散块

第二道,甜润依然,梅子韵和原叶香还是稳稳地立在那里。糖甜感毫不减弱,茶汤的厚度和饱满度都保持着很好的水准,生津回甘持续不断。更让人欣喜的是,咽下之后喉韵慢慢浮现出来,身体也开始有了明显的感知,气韵缓缓流动,体感十分清晰。

第三道,茶汤入口蜜甜感更足了,甜得直白而自然。饱满的茶汤一路滑下去,生津回甘如影随形,整个人的气韵和体感都被进一步调动起来。

图为2002年班章青饼散块

第四道,甜味里透出一股类似蔗糖的清甜。滋味依旧厚实饱满,生津和回甘一样不落,喝完以后身体的感觉更加通透,口中的回味也拉得很长。

第五道,入口依然甜润,但饱满度达到了一个极致,汤里能明显喝出果胶般的质感,又滑又稠。糖甜感充盈口腔,饮后气韵和体感都达到了一个很高的点,全身都感觉暖融融的,很舒畅。

图为2002年班章青饼散块

第六道,糖甜感依然是主调,汤感又甜又润,没有丝毫变薄的迹象。果胶感非常明显,咽下之后满口都是甜香,那韵味留得满满当当。

第七道,延续了上一道的精彩,糖甜感十足,滋味饱满而厚实。果胶感支撑着整个汤体,喝下去满口留甜留香,而且这种甜和香的留存感相当持久。气韵与体感也始终保持着力量,后背微微发热,很舒服。

图为2002年班章青饼散块

第八道,入口的糖甜里,陈香、原叶香、兰香和甜香一并呈现出来,层次分明。梅子韵尤其突出,整个茶汤的骨架依然是厚实饱满的,饮完之后气韵和体感依然显著。

第九道,蔗糖甜和糖甜交织在一起,果胶感依然没有掉,汤感粘稠厚实,含在嘴里很有分量。生津回甘仍在,气韵和体感带来的通透感清清楚楚。

图为2002年班章青饼散块

第十道,糖甜和蜜韵成了主角,滋味还是那么厚实饱满。喝完生津回甘照旧,气韵体感带来的舒畅感遍布全身,让人彻底放松下来。

第十一道(闷泡三分钟),这一道陈韵变得格外突出,滋味浓酽厚实,带着一股老茶才有的沉稳劲儿。即便如此,生津回甘依旧在线,气韵和体感依旧有力。

图为2002年班章青饼散块

这次喝下来,整体感受确实太好了,用“惊艳”来形容毫不为过。总结起来,这款2002年班章散块有五个很实在的优点:

其一,年份真实,仓储干净。从开汤到结束,没有任何不清爽的气息,转化得很纯正。

其二,甜润度非常高,香气馥郁。从洗茶第二道到闷泡,各种甜感和香气层层叠叠,几乎没有断层。

其三,滋味厚重,口感平衡。不是那种单一的浓强,而是饱满里带着协调,喝着很舒服。

其四,喉韵深远,体感通透。从喉咙深处的韵味,到全身的通达舒畅,老生茶的魅力体现得很到位。

其五,性价比高,值得囤藏。在同等年份和品质的老茶里,这样的表现确实难得,遇到了值得好好收着,慢慢喝。

图为2002年班章青饼散块

这样一款茶,每次喝完都会让人觉得,早些时候多存一些就好了。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

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