仓储干净,陈韵足!昌泰2005班章青饼:甜润陈韵,气韵通透 2026-08-20 16:55:43 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
昌泰普洱,龑王家早年推荐过几款,比如1993年德露沱、2003年易昌号极品易武等。但说实话,早些年喝老茶,对昌泰茶一直喝不太懂,很多老茶都带有茶友常说的“昌泰味”。后来经手的老茶多了,慢慢才接受这种味道。所谓“昌泰味”,多是陈香、烟香与木质香交织的气息,早期不习惯,喝多了反而觉得有辨识度。昌泰茶里名气最大的当属99易昌号,以易武料为主,很受老茶客认可。
今天(8月17日)开汤的是昌泰2005年出品的400克班章青饼,属于“老陈的茶”系列。这次只是试喝,还没有完全喝到位,但几个特点已经比较清晰:甜润度高,气韵体感强烈,清爽度稍欠。
品鉴条件
投茶8.01克,160毫升紫砂壶,珍茗山泉水。干茶闻起来陈香、参香明显,仓储干净,没有杂味。
洗茶两道
头道洗茶,汤体金黄透亮,茶底陈香、烟香、木质香、松烟香突出,带轻微果酸;杯香有陈香、烟香、兰香、甜香。
第二道洗茶,茶底陈香、松烟香、木质香清晰,杯香陈香、烟香、兰香。
小试一口洗茶水,入口甜润,汤感细腻厚实,带一股特殊香气,初步判断茶质干净,转化正常。
正式品饮
头道:入口甜润,蜜甜感明显,梅子韵初现,滋味厚实饱满,有生津回甘,饮后回韵持久,喉韵渐显。
第二道:入口甜润带蜜韵,滋味厚实饱满,生津回甘明显,野韵显现,气韵体感突出,身体有微微发热感。
第三道:陈韵更突出,入口甜润,汤感滑糯,像米汤一样顺,滋味厚实饱满,生津回甘稳定,饮后口腔留甜留香,气韵体感舒服。
第四道:入口甜润,汤感润度提高,滋味厚实饱满,汤香舒适,梅子韵突出,生津回甘明显,体感气韵显著。
第五道:入口甜润,糖甜感突出,像老冰糖水一样,滋味饱满厚实,润度高,生津回甘明显,气韵体感显著。
第六道:入口甜润,开始带轻微烟韵,滋味厚实饱满,润度好,生津回甘稳定,气韵体感仍然明显。
第七道:烟韵更清楚,蜜甜感足,梅子韵再次突出,滋味厚实饱满,生津回甘明显,喉韵深。
第八道:烟韵与梅子韵交织,入口甜润,汤感厚实,生津回甘稳定,饮后喉韵舒服,气韵体感突出。
第九道(闷泡三分钟):入口蜜韵明显,烟韵渐显,甜润感仍在,滋味厚实饱满,生津回甘不错,气韵体感显著,耐泡度可以。
整体来看,这款昌泰2005年班章青饼有几个突出优点。其一,甜润度高,从头到尾都有明显甜润感,陈韵足,梅子韵清晰,中后段烟韵自然融入。其二,气韵、体感强烈,饮后全身舒畅,喉韵明显,属于有劲儿的老茶。其三,口感稳定,九道茶汤没有明显断层,滋味一直厚实饱满,层层递进。
不足是清爽度稍欠,暂时还没找到原因,可能是仓储转化阶段的特征,也可能是茶本身风格,后续可以再观察。这次只是初步试喝,等过段时间再细品,或许会有新的理解。对于喜欢老生茶、注重体感气韵的茶友,这款茶值得留意。
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